Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Уральские щи с мясом
Уральские щи с мясом
Омлет с овощами и индюшатиной
Омлет с овощами и индюшатиной
Заливной пирог с луком и яйцом на кефире
Заливной пирог с луком и яйцом на кефире
Баклажаны по-корейски с кунжутом и соевым соусом
Баклажаны по-корейски с кунжутом и соевым соусом
Желейные конфеты из имбиря и яблок
Желейные конфеты из имбиря и яблок
Как испечь хлеб в домашних условиях в духовке
Как испечь хлеб в домашних условиях в духовке
Зефир в домашних условиях
Зефир в домашних условиях

Творожный чизкейк в микроволновке


Творожный чизкейк в микроволновке
Опубликовано 07.01.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Рецепт чизкейка в микроволновке универсален. Он подойдет и тем, кто боится сырых яиц в чизкейке без выпечки, и для тех, кого пугает суета вокруг духовки. Ведь правильно выпекать этот сырный пирог нужно на водяной бане, и многих именно это пугает. Другое дело – микроволновая печь, тут и быстро, и надежно, и не менее вкусно. Но обольщаться не спешите, печется чизкейк в микроволновке быстрее, а вот выстаиваться в холодильнике должен все ту же треть суток. Момент этот ускорить никак нельзя, иначе испортится аппетитный вид прекрасного творенья. Завтра апельсиновый чизкейк может превратиться в кокосовый, вишневый или клубничный. Импровизация на кухне не наказуема, благодаря этому сыр «Филадельфия» успешно был заменен домашним творогом.



Необходимые ингредиенты для чизкейка


Необходимые ингредиенты:

- творог очень жирный – 250 г;
- сметана (лучше сливки) – 300 г;
- песочное печенье (можно с топленым молоком) – 180 г;
- масло сливочное – 100 г;
- шоколадная плитка – 100 г;
- любой сухой напиток «3 в 1» – 1 пакет;
- апельсин – 0,5 шт.;
- сахар – 150 г;
- ваниль - по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:


Печенье растолочь

Шаг 1. Печенье для творожного чизкейка в микроволновке растолочь ступкой в мелкую крошку (можно блендером).


добавить сливочное масло и кофе

Шаг 2. Растопить сливочное масло и влить его в посуду с толченым печеньем. Туда же всыпать сухой напиток «3 в 1».


массу размять

Шаг 3. Хорошенько размешать.


разровнять массу в форме

Шаг 4. Выстелить форму для микроволновки пищевой пленкой и высыпать туда основу из масла и печенья. Ложкой или руками придавить основу ко дну, по желанию можно сформировать невысокие бортики.




Добавить к творогу сметану, яйца, сахар и ваниль

Шаг 5. Добавить к творогу сметану, яйца, сахар и ваниль.


перемешать блендером

Шаг 6. Погружным блендером превратить все в однородную массу.




добавить нарезанные апельсины

Шаг 7. Кубиками нарезанные апельсины добавить в массу из творога.


Перемешать очень аккуратно

Шаг 8. Перемешать очень аккуратно обратной стороной ложки, дабы не выдавить сок из фрукта.




Вылить все в форму

Шаг 9. Вылить все в форму и отправить будущий творожный чизкейк в микроволновую печь на 11 минут (при мощности 800 Вт).


натереть шоколадную плитку поверх пирога

Шаг 10. После выключения микроволновки не нужно трогать чизкейк в течение 10 -12 минут, во избежание трещин на творожной поверхности. А по истечении данного времени, сверху натереть шоколадную плитку на еще тепленький апельсиново-творожный пирог (такой себе ленивый топпинг). Остудить его и пока еще не есть. Только после восьмичасового отстаивания в холодильнике творожный чизкейк в микроволновке можно вынимать из формы, украшать и подавать.




Творожный чизкейк в микроволновке


А также предлагаем вам приготовить чизкейк с персиками.

Приятного аппетита всем любителям апельсинового чизкейка!

Полезные советы:
- если сметано-творожная масса получилась очень жидкой, добавьте в нее немножко кукурузного крахмала (буквально чайную ложечку);
- шоколад, как и напиток «3 в 1», не главный ингредиент для чизкейка, но с его помощью можно скрыть мелкие неровности на поверхности пирога и придать аппетитный вид.


Рецепт творожного чизкейка в микроволновке

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

13.12.2014 / 12:15
Очень удачно получилось! Спасибо за рецепт. Но микроволновка у меня была сломана, поэтому поставила в духовку на 40 мин+ 10 мин постоял, после выключения духовки.Спасибо за рецепт!!
20.04.2015 / 14:58
Я не поняла про сухой напиток "3 в 1", что это???
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Рита Печенье "Дамские пальчики" в домашних условиях
Арина Индейка в сметанном соусе на сковороде
Люда Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке
Люба Рыбный пирог в мультиварке
Вера Блюдо – дуэт кукурузная каша и минтай на пару в мультиварке
Мария Ленивая пицца в виде оладьев
Мария Пицца из слоеного бездрожжевого теста
Валя Волованы с начинкой
Гость: Посевалки на Старый Новый год 2022
Гость: Посевалки на Старый Новый год 2022
Гость: Быстрое отбеливание кожи лица в домашних условиях
Гость: 15 основных начинок для роллов в домашних условиях
Котеечка: Поздравления на Новый год 2022 в стихах, смешные и короткие

Мастер-класс


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN