Закуска на чипсах

Опубликовано 24.08.2017
Разместил: Wordsmagic [offline]
Калорийность: 978
Время приготовления: 10 мин


Если вы ожидаете большую компанию гостей, попробуйте вместо сотен бутербродов рецепт закуски на чипсах. Сытная, быстрая и оригинальная закуска на чипсах понравятся каждому.
А если вы приготовите закуску на чипсах 23 февраля, мужчины высоко оценят этом жест. Ведь не каждая жена допускает в дом такой запретный продукт как чипсы.


Ингредиенты:

- печень трески -120г;
- мягкий плавленый сыр- 100г;
- майонез - 1 ст. ложка;
- молотый перец по вкусу.

Сырная закуска на чипсах с печенью трески готовится из качественных и доступных продуктов.


1. Продукты для закуски на чипсах выкладывают в посуду.
Сыр, предварительно измельчают на кубики. Отдельно стоит описать масло печени трески. Если вы купите печень трески в собственном соку, то внутри окажется не растительное масло, а натуральный жир с приятным вкусом, который можно использовать для приготовления, скажем, плова с морепродуктами. Так что, печень трески извлекают из баночки и добавляют к остальным продуктам, а масло можно и сохранить.


2. Ингредиенты измельчают вилкой, а если хочется однородной массы – блендером. Готовая закуска пахнет крайне аппетитно, просто слюнки текут.


3. Закуску выкладывают в центр блюда, а по сторонам раскладывают чипсы. Узнайте, как приготовить домашние чипсы.



Если вы ждёте большую компанию, увеличите порцию закусок в два или четыре раза. Разложите несколько видов закусок в посуду для соусов и поставьте их возле большой вазы с кукурузными чипсами или лепешками Tortillas.


Закуска на чипсах традиционно называется «начос» и включает в себя все варианты подобных закусок.




Лучше не сервировать закуску на чипсах, а позволить гостям сделать это самостоятельно. Во-первых, чипсы не размокнут, во-вторых, когда гости будут выбирать ту или иную закуску, останется меньше объедков.


В качестве десерта на вечеринке можно подать красивое печенье или пирожное с кремом.



Разные чипсы отличаются по качеству и составу. Например, картофельные чипсы готовятся из картофельного крахмала, реже из целого картофеля, и содержат, как правило, вкусовые добавки и ароматизаторы. В данном рецепте использовались чипсы Chio. Мне они понравились по составу и качеству. Если уже покупать чипсы в магазине, то самые лучшие.