Блинчики на молоке и воде

Опубликовано 24.04.2015
Разместил: ФеяРассвета [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Все знают, что блины на молоке получаются наиболее нежные. Я хочу рассказать вам рецепт блинов на воде с молоком, которые совершенно не уступают вкусовыми качествами.


Ингредиенты:
- 3 яйца;
- 0,5 ч.л. соли;
- 2 ст.л. сахарного песка;
- 250 мл теплого молока;
- 500 мл воды;
- сода 10г;
- 50 мл растительного масла;
- 0,5 кг пшеничной муки.

1. В миску высыпать сахар, соду, соль.


2. Добавить жидкость (теплое молоко, перемешанное с водой) с яйцами в миску и взбить все венчиком или миксером.


3. До образования легкой пены.


4. Просеять муку через сито в миску.




5. Все перемешать.


6. Для удаления комочков взбить миксером (венчиком).




7. Разогреть очень сильно сковородку и намазать ее сливочным маслом.


8. Выливать порционно смесь на сковороду.




9. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Вот так готовятся блинчики на молоке и воде. Далее можно есть их как с начинкой, так и просто, посыпать сахаром, делать торт, в общем, все, что вы только захотите. Всем приятного аппетита.


Попробуйте так же приготовить блины на сметане.