Хлеб медовый в хлебопечке

Опубликовано 24.04.2015
Разместил: ФеяРассвета [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Не знаю, почему так модно стало иметь на своей кухне хлебопечь, но я ее тоже приобрела. Хлеб в ней, действительно получается очень вкусным, пышным, и главное, выпечь его очень просто. Плюс ко всему, варианты рецептов могут самые разнообразные: с медом, хлеб с изюмом, с курагой, с маком, классический, французский и прочее. Все, что необходимо, смешать в контейнере все ингредиенты и включить нужный режим. Хлебопечь все сделает сама.

Хлеб медовый в хлебопечке - рецепт с фото.

Необходимые для приготовления ингредиенты:
- сухие дрожжи — 2 чайные ложки;
- сахар — 1 столовая ложка;
- сливочное масло — 2 столовых ложки;
- мука;
- соль — 0,5 чайной ложки;
- лимонный сок — 1 столовая ложка (по желанию);
- мед — 2-3 столовых ложки;
- вода — 250 граммов (можно заменить разбавленным молоком).

Рецепт с фото пошагово:

В контейнер хлебопечки (предварительно вставив якорь для замешивания теста) насыпаем сухие французские дрожжи, соль, сахар и сливочное масло.

Затем вливаем мед в контейнер к остальным ингредиентам

Всыпаем просеянную пшеничную муку.

Вливаем воду или молоко.

Теперь выбираем режимы для выпечки медового хлеба в хлебопечке. Крышку хлебопечки плотно закрываем, Нажимаем кнопку «Меню» для выбора нужного режима выпекания, когда на дисплее не появится цифра «2», это означает, что включен нужный режим для выпечки.

Кнопкой «Размер буханки» выбираем нужны размер, в нашем случае 0,5 кг (на этот размер рассчитаны пропорции ингредиентов).

Выбираем цвет корочки.

Затем жмем «Старт».
Теперь остается только ждать и главное, не заглядывать под крышку, иначе медовый хлеб может опасть. Хотя, один раз под крышку все-таки придется заглянуть. Примерно через час хлебопечь издаст звуковой сигнал, извещая о том, что первый раз тесто подошло и печь вновь начала вымешивать его. После вымешивания печь снова просигналит. И вот в этот момент нужно будет открыть крышку и снять якорь для замешивания теста. Иначе он останется в буханке и вытащить его можно будет только в процессе поедания хлеба.