Скумбрия запеченная в духовке

Опубликовано 09.02.2015
Разместил: julia123 [offline]
Калорийность: 450
Время приготовления: 30 мин


Очень давно я слышала положительные отзывы о скумбрии, запеченной в духовке.
Рыбные деликатесы в моей семье любят все, поэтому я решила попробовать приготовить такое блюдо, благо, что купить эту рыбу можно без проблем. Решено - сделано! Я приготовила скумбрию, запеченную в духовке и нисколько не пожалела. Рыбка получилась очень сытной и нежной на вкус. Моим домочадцам такое блюдо тоже очень понравилось, поэтому я готовлю запеченную рыбку теперь довольно часто. Попробуйте и вы приготовить скумбрию, запеченную в духовке, рецепт с фото в фольге которой я и предлагаю сегодня. Советуем также посмотреть рецепт приготовления рыбы по-французски.


Ингредиенты для сливочной скумбрии запеченной в духовке:

- 500 грамм свежей скумбрии,
- лук (по вкусу),
- пару капель сока лимона,
- соль (по вкусу),
- половина плавленного сырочка,
- зелень салата для украшения

Для начала вымоем скумбрию и извлечем тщательно внутренности.


Затем выкладываем ее на противень на фольгу.


Лук очистим, нарежем либо кольцами, либо мелкими кубиками, добавим к рыбе.


Также внутрь кладем 2-3 кусочка плавленного сыра для придания рыбе нежного вкуса.




Затем скумбрию посолим, добавим пару капель лимонного сока, аккуратно упакуем в фольгу и отправим запекаться в духовку на 30 минут. Подать к столу можно вместе с легким салатом из морской капусты. Приятного аппетита!