Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Имбирное тесто для печенья
Имбирное тесто для печенья
Торт с мишкой Тедди
Торт с мишкой Тедди
Джем из персиков с кусочками фруктов на зиму
Джем из персиков с кусочками фруктов на зиму
Домашняя сгущенка
Домашняя сгущенка
Медовые блины на молоке
Медовые блины на молоке
Отбивные из курицы
Отбивные из курицы
Тушеные фрикадельки в томатном соусе
Тушеные фрикадельки в томатном соусе

Оладушки из тыквы


Оладушки из тыквы
Опубликовано 11.12.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: 1346
Время приготовления: 30 мин


Оладушки из тыквы – невероятно вкусное блюдо, которое можно посоветовать приготовить каждому. Сезон тыквы начинается с конца лета и продолжается практически до зимы, так что вкусные оладьи вы можете готовить на протяжении долгого времени.
Чаще всего, оладушки из тыквы готовят на молоке, или же на кефире. Кроме того, вы можете добавлять в тыквенные оладьи другие овощи и фрукты – кабачки, яблоки и т.д.
Хорошо использовать тыквенные оладьи в детской кухне. Ведь тыква является источником множества витаминов, которые так необходимы растущему организму.


Для приготовления оладий из тыквы вам понадобится:

- 200 грамм муки;
- 2 столовые ложки сахара;
- 2 столовые ложки корицы;
- 1 столовая ложка растительного масла;
- 150-200 грамм тыквы;
- 200 мл. молока;
- 50 грамм сливочного масла;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- щепотка соли.
Рецепт с фото пошагово:


Просеиваем муку

Как приготовить оладушки из тыквы?! Рецепт очень простой и быстрый.
Приготовление теста займет 5-10 минут. Итак, начнем.
В миске необходимо просеять через сито муку. Рекомендуется муку именно просеивать, потому что при этом процессе мука вбирает в себя кислород, тем самым выпечка получается намного пышнее и воздушнее.



Добавляем сахар и разрыхлитель


Далее в муку необходимо добавить сахар и разрыхлитель. Я использую коричневый сахар, так как он имеет дополнительный аромат. Но и обычный сахар отлично подойдет.



Растапливаем масло


Сливочное масло нужно слегка растопить.



Добавляем масло


Масло влить к тесту.

Правильное приготовление теста - залог успеха всего рецепта.





Добавляем тыкву


Далее следует натереть тыкву на мелкой терке и добавить в миску, где замешивается тесто. Такие рецепты из тыквы как оладушки, требуют маленькой, ярко-оранжевой тыквы с тонкой кожурой и толстой мякотью. По вкусовым характеристикам она выгодно отличается от остальных видов тыквы.


Добавляем молоко


Потом необходимо добавить молоко.



Замешиваем тесто


Затем добавить корицу и замесить тесто. Тесто должно быть по консистенции схожим со сметаной.



Наливаем растительное масло


Тесто готово. Теперь пришло время выпекать вкусные оладьи из тыквы.
На разогретую сковородку необходимо налить растительное масло.





Выкладываем тесто


Теперь следует выложить на раскаленную сковородку примерно по столовой ложке теста, формируя при этом будущие оладушки.



Переворачиваем оладьи


Как только начнут появляться пузырьки на тесте, можно закрыть крышку и жарить на среднем огне около минуты. После чего перевернуть оладьи на другую сторону и выпекать таким же образом до готовности.



Оладьи из тыквы


Готовые оладушки из тыквы необходимо выложить на бумажную салфетку, чтоб с них стекло лишнее масло.
Оставшееся тесто необходимо выпекать по такому же принципу.
Итак, у нас получились вкусные оладьи из тыквы, а процесс приготовления оказался довольно просто и не занял много времени, пора подавать оладьи к столу. Для подачи вы можете использовать сметану или сливовый джем.
Теперь вы знаете как сделать оладьи из тыквы и наверняка захотите опробовать рецепт.
Приятного аппетита.

Автор Сазонова Ирина

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

14.12.2014 / 23:11
Я оладьи из тыквы делаю обычно на кефире. И продукты не в той последовательности кладу, в тертую тыкву добавляю яйца, кефир, муку. Оладьи тонкие получаются. А на фото пышные. Наверно, я что-то делаю не так.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Barkat Цветная капуста в кляре
Гость Маффины на сметане
ГостьАмалия Штрудли с мясом и овощами в казане
Гость Жиросжигающий супчик 8 кг
Фрося Мясо по-французски с помидорами
Уля Ленивая пицца из батона в духовке
Вера Котлеты "Птичье молоко" – вкуснятина нереальная
Анастасия Пышные оладьи на кефире, которые не оседают
Donni: Как приготовить вкусные рулетики из лаваша с разными начинками
Аля: Меню на неделю для семьи из 4 человек с продуктами и рецептами
Barkat 2259: Когда и как лучше всего красить яйца на Пасху в 2021 году?
Barkat 2259: Пасхальные поделки в 2021 году на конкурс своими руками из подручных материалов
Аля: Меню на неделю для семьи из 4 человек с продуктами и рецептами

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!