Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Овсяноблин для правильного питания
Овсяноблин для правильного питания
Постный борщ с крокетами
Постный борщ с крокетами
Сырники без яиц
Сырники без яиц
Картофельные котлеты из картошки в мундире
Картофельные котлеты из картошки в мундире
Перепелиный суп с красным рисом
Перепелиный суп с красным рисом
Салат «Кубанский»
Салат «Кубанский»
Блины со шпинатом и сыром
Блины со шпинатом и сыром

Торт "Тирамису"


Торт "Тирамису"
Опубликовано 05.11.2013
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Кто был в Италии, тот знает, что торт Тирамису – это национальная кулинарная гордость итальянской кухни. Своеобразная визитная карточка, так же как хрустящая пицца, лазанья, равиоли и самая разнообразная паста. Готовится торт быстро. В нём используется специальное итальянское сухое бисквитное печенье савоярди, которое выглядит в виде палочек. К счастью, оно теперь и у нас продаётся. На приготовление торта вам потребуется не более 30-40 минут. Готовить его нужно заранее, так как он должен пропитаться и охладиться. Из указанного количества ингредиентов получается 8-9 порций торта.



Ингредиенты


Ингредиенты:

- бисквитное печенье «Бисквитные пальчики» савоярди - 29-30 шт.;
- чёрный кофе Espresso - 2 чашки.


Для крема:

- сыр «Маскарпоне» - 500 г;
- сахарная пудра – 100 г;
- яичные желтки от 2 яиц;
- ликёр «Амаретто» - 3 столовые ложки.


Для обсыпки:

- порошок какао – 50 г;
- бисквитное печенье – 2 шт.
Рецепт с фото пошагово:


выложите слой печенья.
Готовим торт "Тирамису" в домашних условиях с сыром Маскарпоне.
На дно разъёмной формы для торта Тирамису выложите первый слой палочек печенья.
Кстати, если вы не нашли в продаже такого печенья, предлагаем вам приготовить печенье савоярди в домашних условиях.


Пропитайте чёрным кофе

Пропитайте первый слой печенья чёрным кофе.


выложите сыр «Маскарпоне».

Выложите второй слой печенья и также полейте кофе.
В чашку выложите сыр «Маскарпоне».


влейте желтки

В чашку с сыром влейте желтки.




Всыпьте сахарную пудру

Всыпьте сахарную пудру, перемешайте.


Взбейте миксером

Взбейте миксером все ингредиенты крема для Тирамису. Добавьте ликёр.




Нанесите крем на поверхность

Нанесите крем на поверхность торта. Часть крема оставьте для боковых поверхностей торта.


Снимите боковые стенки

Снимите боковые стенки разъёмной формы. С помощью ножа осторожно нанесите крем на боковые поверхности торта. Поместите два сухих бисквитных печенья с полиэтиленовый пакет и разотрите их в крошку с помощью скалки. Крошками обсыпьте боковую поверхность торта, прижимая их руками.




Рецепт торта Тирамису

Сверху торт Тирамису посыпьте какао.


Торт Тирамису

А еще предлагаем вам посмотреть классический рецепт тирамису.
Приятного чаепития!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Рита Печенье "Дамские пальчики" в домашних условиях
Арина Индейка в сметанном соусе на сковороде
Люда Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке
Люба Рыбный пирог в мультиварке
Вера Блюдо – дуэт кукурузная каша и минтай на пару в мультиварке
Мария Ленивая пицца в виде оладьев
Мария Пицца из слоеного бездрожжевого теста
Валя Волованы с начинкой
Гость: Посевалки на Старый Новый год 2022
Гость: Посевалки на Старый Новый год 2022
Гость: Быстрое отбеливание кожи лица в домашних условиях
Гость: 15 основных начинок для роллов в домашних условиях
Котеечка: Поздравления на Новый год 2022 в стихах, смешные и короткие

Мастер-класс


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN