Протертое сливовое варенье для пропитки коржей
Опубликовано 05.05.2015
Разместил: Olga [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
В нашей семье не очень любят сливовое варенье. Зато оно идеально подходит для пропитки коржей, когда мы готовим торты, так как имеет особую консистенцию и приятный кисло-сладкий вкус. Готовлю я его протертым из уже очень спелых слив и разливаю в маленькие баночки от детского питания, что очень удобно: одна баночка – один корж.
Итак, готовим протертое варенье из сливы на зиму.
Ингредиенты:
- очень спелые сливы;
- сахар-песок;
- немного питьевой воды.
Рецепт с фото пошагово:

1. Берем все необходимые продукты.

2. Сливы тщательно промываем и целиком (не освобождая от косточек и шкурок) помещаем в большую кастрюлю, добавляем 1 стакан питьевой воды и ставим на огонь.

3. Варим несколько минут после закипания, чтобы все сливы разварились, освободились от шкурок и косточек.

4. Теперь разварившиеся сливы протираем через сито, шкурки и косточки выбрасываем.

5. В получившееся желе добавляем сахар 1 : 1 и ставим на огонь.

6. Варим до готовности (в течение 40 – 50 минут).

7. Этим временем подготавливаем баночки и крышки от детского питания: тщательно моем в содовом растворе, прополаскиваем и высушиваем в разогретом духовом шкафу.

8. Охлажденную пропитку разливаем по баночкам, закрываем крышками и до торжественных случаев храним в погребе. Протертое сливовое варенье для пропитки коржей выручит вас не раз.
Так же вы можете посмотреть, как приготовить желейное варенье из слив в мультиварке .
-
Вкусное сливовое варенье
-
Варенье из слив половинками
-
Вкусное варенье из сливы
-
Желейное варенье из слив в мультиварке Philips HD3039
-
Варенье из желтой сливы в мультиварке
-
Варенье из желтой сливы
-
Варенье из инжира и сливы
-
Варенье из сливы в мультиварке Philips HD3039
Комментарии
Комментариев нет..