Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Клюквенный морс
Клюквенный морс
Вареная кукуруза
Вареная кукуруза
Карамелизованная хурма с кремом маскарпоне
Карамелизованная хурма с кремом маскарпоне
Сахарная мастика из маршмеллоу
Сахарная мастика из маршмеллоу
Домашний кетчуп
Домашний кетчуп
Фасоль по-бретонски
Фасоль по-бретонски
Гренки из черного хлеба со шпротами и лимоном
Гренки из черного хлеба со шпротами и лимоном

Фиалковый уксус с апельсином


Фиалковый уксус с апельсином
Опубликовано 21.09.2013
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Мода на необычные уксусы и соусы только набирает обороты, например, весьма вкусен соус из горгонзолы, привнося в наши повседневные блюда новые ароматы, вкусовые оттенки… и даже оказывая терапевтический эффект. Как насчет салата с фиалковым уксусом от головной боли? Да-да, именно так. Ароматизированный уксус и такими действиями может обладать.
И как бы жалко не было состричь кудрявую цветущую шапку с вашей любимицы, на что только не пойдешь ради такого необычного эксперимента? Тем более, что хлопот больших с такими уксусами не бывает: засыпал ингредиенты в кувшинчик, залил натуральным яблочный уксусом и пусть себе настаивается. Останется только в назначенное время отфильтровать или процедить, и вот, магическое зелье готово. А что с ним делать, подскажут лучшие инструменты кулинара, язык и смекалка.
Ну а красивые бутылочки будут отличным украшением кухни!

Ингредиенты:
- 1 щедрая горсть цветков фиалки;
- 200 мл яблочного уксуса;
- половина небольшого апельсина или лимона.
Рецепт с фото пошагово:
Подготовим цветы фиалки и апельсин.


состовляющие


Оборвать с веточек фиалки цветочки и забить ими графинчик.


полжить фиалку в графин

Апельсин тщательно вымыть щеткой, поскольку он будет использоваться вместе с цедрой. Разрезать пополам и половину отложить, она не понадобится (или можно сделать сразу двойную порцию). Нарезать апельсин четвертинками, добавить в графинчик.


добавить апельсин в графин


Цветки и апельсин залить яблочным уксусом. Горлышко закупорить или затянуть пищевой пленкой, оставить на полке или подоконнике настаиваться в течение 2 недель.




ароматизированный уксус

Уксус готов!

Очень красивый по цвету и мягкий по вкусу уксус. Идеален для свежих зеленых салатов.
И еще этот уксус – хорошее средство от головной боли. 1 столовая ложка уксуса на стакан воды, и вы избавлены от мигрени!

Приятного аппетита и будьте здоровы!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Домашний хлеб без яиц
Лада Квашеная капуста с морковью на зиму
Гость Подлива как в советской столовой
Гость Пирог "Зебра" на молоке
Серёга Гуляш из куриных желудков с подливкой
dream: Вишневое мороженое в домашних условиях
Наталья Вишневое мороженое в домашних условиях
Марина Маринованная слива на зиму
Гость: Мелатонин в спорте и бодибилдинге: правила приема гормона роста
Гость: Конкурсы на Новый год 2020
Гость: Льняное масло: польза и вред, как принимать
Гость: Льняное масло: польза и вред, как принимать
Ольга: История чая

Мы в Дзене

zen

Copyright © 2011-2019 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!