Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Вкусная закуска на все случаи жизни
Вкусная закуска на все случаи жизни
Блины с вишней
Блины с вишней
Салат из свежей капусты и моркови
Салат из свежей капусты и моркови
Блинный пирог с помидорами
Блинный пирог с помидорами
Тонкие блинчики на молоке с дырочками
Тонкие блинчики на молоке с дырочками
Как приготовить пирожки с капустой или картошкой
Как приготовить пирожки с капустой или картошкой
Пирог с морковью и грибами
Пирог с морковью и грибами

Закуска «Рулетики из баклажанов»


Закуска «Рулетики из баклажанов»
Опубликовано 13.09.2013
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Баклажаны - продукт полезный и при правильном приготовлении очень вкусный. Рецептов закусок из баклажанов неимоверное количество: от рагу до острых закусок из баклажанов, можно приготовить ароматную икру из баклажанов. Баклажан богат такими микроэлементами, как железо, кобальт и многими другими. Этот овощ низкокалорийный и часто рекомендуется диетологами и гастроэнтерологами, как в повседневном питании, и как диетический продукт.
Вкусные закуски из баклажанов готовят во многих кухнях мира, например, маринованые баклажаны с сыром. А пикантная закуска из баклажанов рулетики отличается острым вкусом и неимоверным, возбуждающим аппетит запахом. Итак, давайте посмотрим фото рецепт закуски из баклажанов.

Состав продуктов:
- 3 баклажана продолговатой формы;
- 4 зубка чеснока;
- 4 маленьких помидора;
- стакан очищенных грецких орехов;
- небольшой пучок укропа;
- 2 ст. ложки уксуса (или 3 ст. ложки майонеза);
- соль по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:
Баклажаны помыть, удалить хвостик и нарезать на полоски толщиной 5 – 7 мм. После немного подсолить и оставить на полчаса, с баклажанов стечет сок и уйдет горечь.


нарезать баклажаны, посолить


Затем заготовки поджарить в растительном масле. Баклажаны очень хорошо впитывают масло, поэтому их лучше жарить на достаточно сильном огне.


обжарить баклажаны


Потом перевернуть и поджарить до румяной корочки с другой стороны. Готовые баклажаны положить на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.


выложить баклажаны на полотенце


Теперь приготовим начинку. Нужно смешать мелкорубленый чеснок, измельченные грецкие орехи и укроп.




смешать орехи, чеснок, укроп


Все составляющие начинки перемешать и добавить соль, уксус или майонез по вкусу.


добавить соль, уксус


Затем баклажан сверху намазать чесночной смесью и уложить дольку помидора.


смазать баклажан смесью


Свернуть ролом и каждый зафиксировать шпажкой. Украсить свежей зеленью петрушки. Как вариант можно присыпать натертым сыром. В даполнение к рулетикам можно приготовить теплый баклажанный салат.Приятного аппетита!



острая закуска из баклажанов






вкусная закуска из баклажанов




баклажаны закуска рецепты

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анастасия Домашний соус для суши и роллов
Автор рецепта Как засолить икру трески
Сергей Как засолить икру трески
Вера Помидоры на зиму с горчицей как свежие
Автор рецепта Огурцы маринованные - хрустящие
Гость Огурцы маринованные - хрустящие
Марина Завтрак туриста с перловкой и рыбой
Гость Блюда итальянской кухни: цветы цукини в кляре
Оксана: Что подарить детям на Новый год в школе для 1-11 класса: идеи подарка
алиса: Как солить огурцы на зиму в банках без уксуса
Гость: Как солить огурцы на зиму в банках без уксуса
Гость: Как солить огурцы на зиму в банках без уксуса
Марина: Рекомендации по поводу грамотной стирки пуховика в стиральной машинке

Copyright © 2011-2019 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!