Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Ватрушки с творогом из дрожжевого теста
Ватрушки с творогом из дрожжевого теста
Вареники с квашенной капустой и картофелем
Вареники с квашенной капустой и картофелем
Хинкали мясные
Хинкали мясные
Цукаты из черноплодной рябины
Цукаты из черноплодной рябины
Творожный десерт
Творожный десерт
Отварная молодая картошка с укропом и чесноком
Отварная молодая картошка с укропом и чесноком
Спагетти с соусом из помидор и руколлы
Спагетти с соусом из помидор и руколлы

Закуска «Рулетики из баклажанов»


Закуска «Рулетики из баклажанов»
Опубликовано 13.09.2013
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Баклажаны - продукт полезный и при правильном приготовлении очень вкусный. Рецептов закусок из баклажанов неимоверное количество: от рагу до острых закусок из баклажанов, можно приготовить ароматную икру из баклажанов. Баклажан богат такими микроэлементами, как железо, кобальт и многими другими. Этот овощ низкокалорийный и часто рекомендуется диетологами и гастроэнтерологами, как в повседневном питании, и как диетический продукт.
Вкусные закуски из баклажанов готовят во многих кухнях мира, например, маринованые баклажаны с сыром. А пикантная закуска из баклажанов рулетики отличается острым вкусом и неимоверным, возбуждающим аппетит запахом. Итак, давайте посмотрим фото рецепт закуски из баклажанов.

Состав продуктов:
- 3 баклажана продолговатой формы;
- 4 зубка чеснока;
- 4 маленьких помидора;
- стакан очищенных грецких орехов;
- небольшой пучок укропа;
- 2 ст. ложки уксуса (или 3 ст. ложки майонеза);
- соль по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:
Баклажаны помыть, удалить хвостик и нарезать на полоски толщиной 5 – 7 мм. После немного подсолить и оставить на полчаса, с баклажанов стечет сок и уйдет горечь.


нарезать баклажаны, посолить


Затем заготовки поджарить в растительном масле. Баклажаны очень хорошо впитывают масло, поэтому их лучше жарить на достаточно сильном огне.


обжарить баклажаны


Потом перевернуть и поджарить до румяной корочки с другой стороны. Готовые баклажаны положить на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.


выложить баклажаны на полотенце


Теперь приготовим начинку. Нужно смешать мелкорубленый чеснок, измельченные грецкие орехи и укроп.




смешать орехи, чеснок, укроп


Все составляющие начинки перемешать и добавить соль, уксус или майонез по вкусу.


добавить соль, уксус


Затем баклажан сверху намазать чесночной смесью и уложить дольку помидора.




смазать баклажан смесью


Свернуть ролом и каждый зафиксировать шпажкой. Украсить свежей зеленью петрушки. Как вариант можно присыпать натертым сыром. В даполнение к рулетикам можно приготовить теплый баклажанный салат.Приятного аппетита!



острая закуска из баклажанов






вкусная закуска из баклажанов




баклажаны закуска рецепты

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

АЛЛА Очищающий кисель для плоского живота из чернослива, свеклы и овсяных хлопьев
Ирина Печенье на 14 февраля
Алла Жареные пирожки с капустой и яйцом
Ольга Постные пирожки с капустой
Вика Баклажаны с майонезом, чесноком и помидорами на сковороде
Карина Пирог с грибами и картошкой в мультиварке
Лиза Плов с красным рисом и грибами в мультиварке
Гостъ Пюре из корня сельдерея в мультиварке
Ольга: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
СветаЗолото: 6 рецептов кекса в микроволновке за 5 минут в кружке
Василиса: Сахарный диабет 2 типа: диета и лечение
Гость: 15 основных начинок для роллов в домашних условиях
агабек: Набор мышечной массы без протеина

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!