Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Варенье из груш дольками с корицей
Варенье из груш дольками с корицей
Кекс "Зебра" на сметане
Кекс "Зебра" на сметане
Маринованные яблоки на зиму
Маринованные яблоки на зиму
Капуста как салат на зиму
Капуста как салат на зиму
Салат «Фьюжен» с крабовыми палочками и ананасами
Салат «Фьюжен» с крабовыми палочками и ананасами
Щука запеченная в духовке целиком
Щука запеченная в духовке целиком
Баурсаки на кефире
Баурсаки на кефире

Овощное рагу в духовке с курицей


Овощное рагу в духовке с курицей
Опубликовано 05.08.2013
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Любите овощи? Тогда рекомендую приготовить очень вкусное рагу в духовке! К рагу также можно приготовить курочку или заменить постной говядиной или телятиной!
Блюдо получается очень вкусное, не жирное и можно готовить детям.

Понадобится:

- 3-4 куриных окорочка;
- 10 помидоров;
- 2-3 болгарских перца;
- 1 баклажан;
- 1 молочный кабачок;
- 2 средние луковицы;
- 1 морковь;
- подсолнечное масло;
- кетчуп или аджика - 50 г;
- сухая или свежая зелень;
- соль, черный перец молотый.
Рецепт с фото пошагово:


Маринуем окорочка

Окорочка для рагу в духовке, помыть, осмотреть на наличие перьев, если таковые имеются, то конечно удалить.
Посолить, поперчить и намазать кетчупом или аджикой, посыпать зеленью и оставить пока мариноваться.
(Если вы рагу с курицей готовите для детей, то можно просто посолить и поперчить, или намазать сметаной.)


Перемешиваем овощи

А мы пока займемся овощами.
Все овощи помыть, с кабачка и баклажана снять овощечисткой кожицу, баклажан разрезать пополам залить водой чтобы ушла горечь, это можно сделать заранее.
Лук очистить и нарезать четвертькольцами.
Кабачок, баклажан, болгарский перец нарезать кубиками (я использовала фигурный нож), помидоры четвертькольцами.
Все овощи для овощного рагу с курицей смешать в миске и посолить, перемешать хорошо.


Выкладываем овощи на противень

Противень смазать слегка маслом и выложить окорочка, вокруг них выложить овощи, посыпать все сухой или свежей зеленью.
Не пугайтесь, если овощей покажется много, во время готовки овощи стушатся.


Перемешиваем

Готовить в нагретой до 220 градусов духовке примерно 1 час -1 час 15 минут.
Овощи во время готовки перемешать 1-2 раза.




Овощное рагу в духовке с курицей

Наше овощное рагу в духовке с курицей готово!

Также предлагаем вам приготовить овощное рагу с кабачками.

Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

28.10.2016 / 21:30
Овощи ведь будут сухие, если не добавить чуть майонезу и пару столовых ложек водички хотя бы.Да и пригорят при температуре 220 градусов.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Рита Печенье "Дамские пальчики" в домашних условиях
Арина Индейка в сметанном соусе на сковороде
Люда Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке
Люба Рыбный пирог в мультиварке
Вера Блюдо – дуэт кукурузная каша и минтай на пару в мультиварке
Мария Ленивая пицца в виде оладьев
Мария Пицца из слоеного бездрожжевого теста
Валя Волованы с начинкой
Гость: Посевалки на Старый Новый год 2022
Гость: Посевалки на Старый Новый год 2022
Гость: Быстрое отбеливание кожи лица в домашних условиях
Гость: 15 основных начинок для роллов в домашних условиях
Котеечка: Поздравления на Новый год 2022 в стихах, смешные и короткие

Мастер-класс


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN