Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Кабачковая икра с болгарским перцем
Кабачковая икра с болгарским перцем
Персики в слоёном тесте с белками
Персики в слоёном тесте с белками
Творожная пасха "Царская"
Творожная пасха "Царская"
Баклажаны пикантные
Баклажаны пикантные
Пирожное "Картошка" из печенья со сгущенкой
Пирожное "Картошка" из печенья со сгущенкой
Пирог с яблоками из слоеного теста
Пирог с яблоками из слоеного теста
Сытный печёночный салат с морковью
Сытный печёночный салат с морковью

Кабачковые оладьи с сыром


Кабачковые оладьи с сыром
Опубликовано 11.07.2013
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Наконец-то наступил сезон кабачков!Особенно повезло тем, у кого растут свои на грядках...Иногда их так много бывает, что не знаешь что из них приготовить..
Предлагаю вам приготовить вот такие вкусные оладушки, рецепт простой как и набор продуктов, справится даже начинающий кулинар!

Для приготовления потребуется:

- кабачок - 200 гр.;
- сыр твердый - 100 гр.;
- мука - 3 столовые ложки;
- яйца - 2 шт.;
- укроп - по вкусу;
- соль и черный молотый перец - по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:


Натираем кабачок

Кабачок вымыть и очистить от кожуры. Я это делаю овощечисткой и снимается тонкая кожица и намного удобнее чем ножом.
Натереть кабачок на крупной терке в отдельную миску и отставить в сторону, в течении 10 минут появится сок, от которого нам необходимо избавиться. Вообще из молодых овощей получаются отличные оладьи. Если вам нравятся оригинальные блюда, то не упустите возможность приготовить морковные оладьи с яблоками.


Натираем сыр


Сыр для кабачковых оладий натереть на крупной терке.



Добавляем муку, яйца, зелень, посолить, поперчить



К сыру добавить муку, яйца, зелень, посолить, поперчить, при желании можно добавить зубчик чеснока.


Кабачки брать горстями и как следует отжать, а затем выложить к сырному тесту.


Перемешиваем

Перемешать тесто для оладий из кабачков и сыра. У нас получится вот такое тесто.




Обжариваем оладьи


Сковороду разогреть, добавить подсолнечное масло и ложкой (я выкладывала салатной) выложить тесто в виде кружочков на горячее масло. Жарить кабачковые оладьи с сыром с двух сторон до румяной корочки.

Подавать оладьи и кабачков и сыра со сметаной.
Очень вкусно и полезно!


Кабачковые оладьи с сыром


Также обязательно приготовьте оладьи из капусты.

Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

10.08.2013 / 12:46
А мне пришлось в муке обваливать, никак жарить не хотелись- сыр плавился и расползались одадушки Но покрытые мукой пожарились без проблем ))
12.08.2013 / 23:29
Возможно вы плохо отжали кабачки от сока, и поэтому разваливались, я готовила эти оладушки много раз и всегда получались.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Милена Испанские булочки с заварным кремом
Полина Пончики дрожжевые на воде
Аня Вкусная полба с овощами в мультиварке
Виктория Cлойки с ветчиной и сыром из слоеного теста
Наташа Cлойки с творогом из готового слоеного теста
Маша Тарталетки из слоеного теста
Валя Яблочный штрудель из слоеного теста
Мария Штрудель из теста фило с яблоками
Гость: Где встретить Новый год 2022 в Подмосковье
Гость: Маникюр на Новый год 2022 Тигра: фото новинок
Ktcz: Как лечить гайморит в домашних условиях эффективно?
Ольга Шашкова: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
сергей: Куда можно поехать отдыхать на Новый год?

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN