Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Тесто для пельменей
Тесто для пельменей
Капустная солянка с опятами
Капустная солянка с опятами
Гренки на завтрак "Сырное удовольствие"
Гренки на завтрак "Сырное удовольствие"
Кутья из риса с медом и  изюмом
Кутья из риса с медом и изюмом
Персиковый джем
Персиковый джем
Нет фото
Блюда из блинчиков: корзинки
Шулюм из говядины
Шулюм из говядины

Как приготовить штрудель с тыквой


Как приготовить штрудель с тыквой
Опубликовано 08.07.2013
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 45 мин


Штрудель из слоеного теста очень просто готовить. Достаточно подготовить начинку на свой вкус, завернуть в слоеное тесто и запечь.
Хочу рассказать, как приготовить сладкий штрудель с тыквой. Обычно этот солнечный овощ используют для приготовления первых и вторых блюд, например, готовят тыкву, фаршированную мясом или запеченную в духовке с чесноком. Редко когда тыкву используют как ингредиент сладкого блюда. Между тем, сладкая выпечка с тыквой получается ароматной, красивой и полезной.
Ингредиенты штруделя:

- слоеное тесто,
- четверть небольшой тыквы,
- 2 моркови,
- 3 ст.л. рикотты,
- 1 ст.л. сахара,
- корица.
Рецепт с фото пошагово:


Отвариваем овощи на пару

Режем морковь и тыкву на кусочки, отвариваем овощи на пару до мягкости. Если нет пароварки, то можно отварить в воде без соли.



Взбиваем ингредиенты начинки

Когда овощи будут готовы, перкладываем их в блендер, добавляем немного рикотты. Рикотту можно заменить на творог или вообще ничего не добавлять, большой разницы никто не почувствует.
Добавляем сахар. Я не хотела слишком сладкую начинку, поэтому мне хватило одной ложки сахара, но смотрите на ваш вкус.
Приправляем корицей и взбиваем все в плотное пюре. Начинка готова.



Выкладываем начинку

Выкладываем на слой прямоугольного слоеного теста начинку из тыквы, оставляя края свободными.
Разогреваем духовку до 180 градусов.



Защипляем края

Защипляем края теста так, чтобы начинка оказалсь внутри. Кладем швом вниз. Подгибаем края по бокам. Перекладываем штрудель на противень и отправляем в жаркую духовку на полчаса, пока поверхность штруделя не станет золотистой.





Подаем штрудель

Готовый штрудель охлаждаем. Готово. Осталось его только нарезать на порции и подавать с чаем. Кстати, этот штрудель можно кушать как в холодном, так и в теплом виде.
Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Радмила Жаркое из картофеля с мясом и грибами в горшочках
Ирина Рулетики с грибами из слоёного теста
Ольга Пирог из слоеного теста с курицей, грибами и брокколи
Вика Пицца в мультиварке с двумя видами начинок
Алла Чикагская пицца
Ирина Паста с маслинами, овощами и соусом
Ирина Омлет на молоке с сытной начинкой
Алла Пышные лепешки на кислом молоке на сковороде
Гость: 15 основных начинок для роллов в домашних условиях
агабек: Набор мышечной массы без протеина
Лидия: Омега-3: как правильно принимать и когда, инструкция по применению
Антонина: Как понизить давление в домашних условиях быстро и без вреда для здоровья
Гость: Меню для семьи из 3 человек на неделю

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!