Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Заготовка укропа на зиму
Заготовка укропа на зиму
Гуцульский банош с брынзой и шкварками
Гуцульский банош с брынзой и шкварками
Домашние маринованные шампиньоны
Домашние маринованные шампиньоны
Праздничная легкая закуска «Нежность»
Праздничная легкая закуска «Нежность»
Как заморозить баклажаны и болгарский перец
Как заморозить баклажаны и болгарский перец
Как варить кофе в турке
Как варить кофе в турке
Бутерброды постные
Бутерброды постные

Как приготовить штрудель с тыквой


Как приготовить штрудель с тыквой
Опубликовано 08.07.2013
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 45 мин


Штрудель из слоеного теста очень просто готовить. Достаточно подготовить начинку на свой вкус, завернуть в слоеное тесто и запечь.
Хочу рассказать, как приготовить сладкий штрудель с тыквой. Обычно этот солнечный овощ используют для приготовления первых и вторых блюд, например, готовят тыкву, фаршированную мясом или запеченную в духовке с чесноком. Редко когда тыкву используют как ингредиент сладкого блюда. Между тем, сладкая выпечка с тыквой получается ароматной, красивой и полезной.
Ингредиенты штруделя:

- слоеное тесто,
- четверть небольшой тыквы,
- 2 моркови,
- 3 ст.л. рикотты,
- 1 ст.л. сахара,
- корица.
Рецепт с фото пошагово:


Отвариваем овощи на пару

Режем морковь и тыкву на кусочки, отвариваем овощи на пару до мягкости. Если нет пароварки, то можно отварить в воде без соли.



Взбиваем ингредиенты начинки

Когда овощи будут готовы, перкладываем их в блендер, добавляем немного рикотты. Рикотту можно заменить на творог или вообще ничего не добавлять, большой разницы никто не почувствует.
Добавляем сахар. Я не хотела слишком сладкую начинку, поэтому мне хватило одной ложки сахара, но смотрите на ваш вкус.
Приправляем корицей и взбиваем все в плотное пюре. Начинка готова.



Выкладываем начинку

Выкладываем на слой прямоугольного слоеного теста начинку из тыквы, оставляя края свободными.
Разогреваем духовку до 180 градусов.



Защипляем края

Защипляем края теста так, чтобы начинка оказалсь внутри. Кладем швом вниз. Подгибаем края по бокам. Перекладываем штрудель на противень и отправляем в жаркую духовку на полчаса, пока поверхность штруделя не станет золотистой.





Подаем штрудель

Готовый штрудель охлаждаем. Готово. Осталось его только нарезать на порции и подавать с чаем. Кстати, этот штрудель можно кушать как в холодном, так и в теплом виде.
Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

елена Черничное постное мороженое
Гость Простой и быстрый пирог с рыбными консервами
Марет Заливной пирог на кефире с яблоками в духовке
Марет Заливной пирог на кефире с яблоками в духовке
Гость Рождественский дрезденский кекс
Гость Картофельные зразы с капустой
Гость Утка по-пекински в духовке в домашних условиях
гость Бездрожжевой хлеб в хлебопечке
Алина: История чая
Ангелина: История чая
Лиза: История чая
Анна: История чая
Алиса: История чая

Copyright © 2011-2019 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!