Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Закуска из баклажана, помидоров и цукини
Закуска из баклажана, помидоров и цукини
Морковь по-корейски на зиму в банках
Морковь по-корейски на зиму в банках
Хлеб формовой из пшеничной муки
Хлеб формовой из пшеничной муки
Заливное из овощей
Заливное из овощей
Торт на сковороде со сгущенкой
Торт на сковороде со сгущенкой
Пирожное из печенья без выпечки "Змейка"
Пирожное из печенья без выпечки "Змейка"
Моченые яблоки в бочке
Моченые яблоки в бочке

Фруктовый чай


Фруктовый чай
Опубликовано 15.02.2013
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Фруктовый чай обладает успокаивающим, а иногда и тонизирующим действием на организм человека. Главная особенность всех таких чаев – это отсутствие кофеина. Подавать их можно как в горячем виде, так и в холодном (в зависимости от времени года и настроения).
Фруктовый чай не заваривают как пакетики - «на скорую руку». Он требует к себе внимания, а соответственно – и к вашей персоне. Ведь соединяя продукты для заваривания, приходится прислушаться о себе. Чего бы хотелось на этот раз?
Сегодня у меня было совсем не «сливочное» настроение. Захотелось восточного аромата и вкуса. Для осуществления задуманного взяла:

- половина яблока;
- долька лимона;
- 1 плод сушеного бадьяна;
- 2 столовые ложки сахара;
- 2 чашки воды.
Рецепт с фото пошагово:
Собираем ингредиенты

1. Собираем ингредиенты.

Нарезаем яблоко

2. Яблоко и лимон тщательно вымыла в проточной воде, вытерла бумажным полотенцем.
Затем взяла яблоко, разрезала его пополам и удалила сердцевину. Половинку яблока порезала на полукольца.



Нарезаем лимно

3. Взяла в руки лимон. Положила его на разделочную доску. Разделила на две части. Отрезала 1 кольцо. Так как в середине были семена, то их удалила ножом, не повреждая краев дольки лимона. Лимонное кольцо разделила на две половины.



Заливаем кипятком

4. В блюдце приготовила бадьян. На 2 минуты залила его кипяченой водой, чтобы убрать пыль, что находится на сушеных плодах.



Добавляем сахар

5. Ингредиенты для рецепта фруктового чая подготовлены. Приступаю к приготовлению фруктового чая. В кастрюльку насыпаю 2 столовых ложки сахара.



Добавляем воду

6. К сахару добавляю 2 столовых ложки воды. Кастрюлю ставлю на огонь.



Опускаем лимоны

7. Сахар с разогретой водой образовали сахарный сироп. В него опускаю дольки половины яблока. Провариваю на медленном огне до образования легкого яблочно-карамельного аромата.

Добавляем воду



8. В полученную массу добавляю две чашки воды. Довожу до кипения. Провариваю дольки яблок 3 минуты.

Добавляем бадьян



9. Извлекаю из блюдца бадьян и отправляю его в кастрюльку к яблокам. Выключаю огонь. Отвару даю настояться 10 минут под плотно закрытой крышкой.

Кладем лимон

10. В это время выбираю чашку, в которой буду подавать чай. В неё ложу 1 дольку лимона, слегка сдавив её (до появления сока).

Заливаем отвар

11. В чашку к лимону заливаю отвар из яблока и бадьяна.

Кладем яблоки

12. В эту же чашку ложу кусочки проваренных яблок.

Добавляем бадьян

13. Выбираю место для бадьяна и отправляю его в чашку.

Фруктовый чай

14. Чашку с чаем из фруктов подаю на блюдце, предварительно положив под него салфетку с изображением фруктов или ягод.
Наш фруктовый чай готов! Можно наслаждаться легким пряным ароматом яблока с бадьяном в сочетании с сочностью лимона. С этим чаем буде неплохо сочетаться легкий десерт
Оставшийся чай можно пить холодным. Только положите к нему дольку лимона до того как он остынет. Подавайте со льдом и почувствуете его новый оттенок.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

15.02.2013 / 18:21
Интересный рецепт. Я иногда в чай добавляю дольки яблока, но это не то. Рецепт меня заинтересовал. Попробую. Спасибо!
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!