Кабачковые рулетики с курицей в микроволновке
Опубликовано 21.06.2013
Разместил: ФеяРассвета [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Кабачки можно не только жарить и запекать в духовке. Очень много рецептов блюд из кабачков существует для приготовления их в микроволновой печи. Преимущества блюд, приготовленных в микроволновке заключаются в минимальном использовании жира (или не использовании его вообще), что делает блюдо легким и диетическим. С одним из таких рецептов я хочу вас познакомить.
Список необходимых для приготовления продуктов:
- кабачки (лучше брать длинные кабачки, чтобы их можно было легче закрутить в рулет);
- помидоры (должны быть помидоры мясистых сортов);
- куриное филе;
- петрушка;
- соль, перец.
Рецепт с фото пошагово:

Первым делом, для приготовления кабачковых рулетов с курицей в микроволновке, кабачки моем, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем на тонкие продольные полоски. Для того, чтобы полоски кабачком можно было закрутить в рулеты и при этом не поломать их, обжариваем полоски на сковороде в небольшом количестве растительного масла. Излишки масла впитываем бумажным полотенцем.

Куриное филе отбиваем молоточком, как для приготовления отбивных, и нарезаем на полоски.

Режем помидоры для рулетиков из кабачков с куриным филе.

Куриное мясо солим и перчим. Можно добавить любые специи, какие вы любите.

На полоску обжаренного кабачка кладем кусочек куриного филе.

Кладем дольку помидора и веточку зелени.

И туго скручиваем в рулет. Выкладываем все кабачковые рулетики на противень для микроволновой печи.
Запекаем кабачковые рулеты в микроволновой печи 20 минут при мощности печи 650 Вт.

Кабачковые рулетики с курицей в микроволновке готовы. Даем им остыть и пробуем.
Приятного аппетита!
В сезон молодых овощей старайтесь готовить как можно витаминных легких блюд, поэтому рекомендуем вам еще почитать рецепт баклажанных рулетиков.
Автор: мадам Грицацуева
-
Консервированные кабачки на рулеты
-
Легкие рулетики из кабачков и творогом
-
Рулетики из кабачков
-
Сдобные рулетики с черносливом
-
Рагу с грибами и баклажанами в микроволновке
-
Праздничные рулетики с ветчиной и сыром
-
Бигос по-польски со свежей и квашеной капустой в микроволновке
-
Готовим в микроволновке. Куриная печень с грибами в сметане
Комментарии
28.06.2013 / 16:36
А куриное мясо успевает приготовится, не остается сырым? Вообще рецепт интересный.
10.08.2013 / 12:35
Большое спасибо за идею! ) Я немного смазала обжаренный кабачок майонезом с чесночком, положила обжаренный в приправах кусочек курочки(брусочком) и соломинку болгарского перца, свернула в рулетик и подала. Может не так полезно, но ОЧЕНЬ вкусно )))
Стр: [1] »