Малосольные помидоры черри

Опубликовано 04.07.2013
Разместил: АнюткаM [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Помидор – овощ крайне полезный и вкусный. Он и в свежем виде прекрасно дополняет мясные, рыбные и картофельные блюда, а в маринованном станет и вовсе роскошным к ним гарниром.

Если вам хочется вкусить аппетитные соленья, не дожидаясь зимы, попробуйте этот экспресс-рецепт. Это быстро и очень просто.
Эти помидорки станут одной из самых любимых закусок в вашей семье, очень уж они получаются вкусные. Пряный аромат в сочетании с сочностью плодов придают помидорам неповторимый вкус. Иногда я добавляю в пакет еще и небольшую охапку листьев смородины, так тоже получается очень ароматно.

Немного о пользе помидоров. Эти плоды содержат в себе крайне активный антиоксидант ликопен, они регулируют работу нервной системы, защищают сердце и, как уверяют диетологи, даже поднимают настроение!

Ингредиенты:

- 0,5 кг помидоров;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 ст. л. соли без горки;
- 1 ст. л. сахара;
- семена укропа, зелень.

Начнем готовить малосольные помидоры черри:




Приготовить помидоры: вымыть их и деревянной шпажкой проколоть плодоножки.


Уложить их в пакет.






Затем нужно добавить укроп, пряности и чеснок.




Следом добавляем соль.


Если у вас есть семена укропа, корень хрена, листья смородины – то их тоже можно добавить к малосольным помидорам черри.
Крепко завязать пакет и, встряхивая, хорошенько распределить пряности и зелень по всему пакету. Этот рецепт быстрых малосольных помидоров отличается от традиционных маринованных помидоров в банках быстротой и удобством.




Отложить в теплое место. Через день малосольные помидоры черри будут готовы.


Также предлагаем вам приготовить быстрые малосольные огурцы.
Приятного аппетита!