Ягодный смузи с шелковицей и имбирем

Опубликовано 23.07.2013
Разместил: ФеяРассвета [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Шелковица считается одной из наиболее полезных ягод. В ней содержатся многие жизненно необходимые для здоровья человека витамины, такие как В1, В2, РР и С. Дополняют этот комплекс эфирные масла, яблочная и лимонная кислоты, глюкоза, сахароза и фруктоза, а также липиды, соли железа и жирные кислоты. Согласитесь, достаточно впечатляющий состав для столь крошечной ягодки. Поэтому не воспользоваться ею для приготовления витаминного ягодного смузи будет просто грешно.

Для приготовления понадобится:

- кефир 1% - 500 мл;
- ягоды шелковицы – 100 гр.;
- имбирь – ½ ч. л.;
- зелень петрушки.

Чтобы не утратить полезные свойства ягодного смузи с шелковицей и имбирем, будем готовить его всегда прямо перед употреблением. Поэтому начинаем с одной порции. В глубокий стакан вливаем кефир.


Добавляем в него ягоды шелковицы и немного имбиря. Все взбиваем блендером. Имбирь придаст напитку особую пикантность. Кстати, если вам нравится специфический вкус этой пряности, то обязательно приготовьте имбирь в шоколаде.


Следом в массу добавляем рубленную (предварительно промытую) петрушку и тоже взбиваем бленером.


Ягодный смузи должен получиться однородным, без крупинок.




Переливаем ягодный смузи с имбирем и шелковицей в порционный стакан и наслаждаемся вкусом полезнейшего витаминного коктейля!
Также обязательно приготовьте фруктовый смузи из черной смородины и персика.
Приятного аппетита!