Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Курица в собственном соку в пароварке
Курица в собственном соку в пароварке
Белый хлеб на огуречном рассоле
Белый хлеб на огуречном рассоле
Домашнее икорно-крабовое  масло (из икры соленой сельди)
Домашнее икорно-крабовое масло (из икры соленой сельди)
Варенье из малины на зиму
Варенье из малины на зиму
Заварная глазурь для кулича
Заварная глазурь для кулича
Пышки на молоке
Пышки на молоке
Салат, который обошел "Шубу" и "Оливье"
Салат, который обошел "Шубу" и "Оливье"

Молодая картошка в духовке со свининой


Молодая картошка в духовке со свининой
Опубликовано 06.06.2013
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 40 мин


Обычное картофельное пюре уже надоело? Отставьте его в сторону, ведь сезон молодого картофеля уже начат, поэтому смело можно приготовить что-то интересненькое. Например, картошечку с мясом в горшочках.

Для этого понадобится:

- свинина – 300 г;
- картофель ранний – 400 г;
- лук репчатый – 1 шт. (по возможности возьмите молодой);
- специи и соль – на свой вкус;
- подсолнечное масло - 15 мл;
- свежая зелень.
Рецепт с фото пошагово:


Собираем ингредиенты

Все продукты по рецепту молодого картофеля в духовке со свининой есть, приступаем!


Чистим картофель

Конечно, чистить молодую картошку довольно занимательно, ведь устав за целый год от обычной чистки, так приятно просто соскрести кожицу картофеля скребком или ножом. А если еще подержать картошку пару минут в воде, в которую добавить 1 ч. ложку соды, тогда кожица будет сниматься еще лучше и быстрее. Оставить картошку можно целой или разрезать на несколько частей. Отправить в кипяток вариться, солите за 5 минут до готовности. Кстати, по возможности картошку оставьте чуть недоваренной, ведь она будет «доходить» в горшочке.


Нарезаем свинину

Пока картофель варится, займитесь мясом. Его надо хорошо вымыть, нарезать небольшими кусочками. Посолить, добавить специи.


Обжариваем мясо с луком

А затем поджарить в масле на сковородке. Туда же добавляется рубленый репчатый лук.




Помещаем картошку в горшочки

Сливаем воду с картошки. Перемещаем ее в горшочки, оставляя место для мяса.


Выкладываем мясо

Сверху выкладываем свинину с луком. Накрываем аппетитное блюдо в горшочке крышкой и отправляем молодую картошку с мясом в духовку на 10 минут, необходимая температура – 200С. По желанию верх можно присыпать тертым сыром, зелень добавляется в готовое блюдо.
А пока блюдо готовится, вы можете посмотреть гороскоп на сегодня. Там вы можете узнать не только обычный гороскоп, но также гороскоп здоровья, гороскоп о любви и даже кулинарный гороскоп!




Готовая картошка

Подавайте молодой картофель в духовке со свииной в горшочках, они долго сохраняют тепло, что очень актуально, если вы едите в летней беседке рядом с домом. Для такого горячего блюда можно еще приготовить овощную нарезку или салат, подать соления и перья зеленого лука.


Молодая картошка в духовке со свининой

Вообще, с молодым картофелем можно приготовить массу вкусностей, например, зеленый салат с рукколой и молодым картофелем.
Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

28.06.2013 / 16:34
На днях примерно такое же блюдо приготовила, только свинину сварила а не поджарила, а картофель сырой смазала небольшим количеством оливкового масла и так распределила по горшочкам. Получилось очень вкусно. Молодой картофель очень быстро печется и становится мягким.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Список и таблица высокоуглеводных продуктов
Гость: Как сделать вкусные леденцы в домашних условиях
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN