Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Шоколадный торт в микроволновке "С любовью"
Шоколадный торт в микроволновке "С любовью"
Манная каша без комочков на молоке
Манная каша без комочков на молоке
Варенье из кабачков с апельсинами и лимоном
Варенье из кабачков с апельсинами и лимоном
Крем из манки для торта
Крем из манки для торта
Ленивые голубцы из молодой капусты на зиму
Ленивые голубцы из молодой капусты на зиму
Закуска из сыра с креветками
Закуска из сыра с креветками
Картофель фаршированный килькой и запеченный в духовке
Картофель фаршированный килькой и запеченный в духовке

Молодая картошка в духовке со свининой


Молодая картошка в духовке со свининой
Опубликовано 06.06.2013
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 40 мин


Обычное картофельное пюре уже надоело? Отставьте его в сторону, ведь сезон молодого картофеля уже начат, поэтому смело можно приготовить что-то интересненькое. Например, картошечку с мясом в горшочках.

Для этого понадобится:

- свинина – 300 г;
- картофель ранний – 400 г;
- лук репчатый – 1 шт. (по возможности возьмите молодой);
- специи и соль – на свой вкус;
- подсолнечное масло - 15 мл;
- свежая зелень.
Рецепт с фото пошагово:
Собираем ингредиенты
Все продукты по рецепту молодого картофеля в духовке со свининой есть, приступаем!

Чистим картофель
Конечно, чистить молодую картошку довольно занимательно, ведь устав за целый год от обычной чистки, так приятно просто соскрести кожицу картофеля скребком или ножом. А если еще подержать картошку пару минут в воде, в которую добавить 1 ч. ложку соды, тогда кожица будет сниматься еще лучше и быстрее. Оставить картошку можно целой или разрезать на несколько частей. Отправить в кипяток вариться, солите за 5 минут до готовности. Кстати, по возможности картошку оставьте чуть недоваренной, ведь она будет «доходить» в горшочке.

Нарезаем свинину
Пока картофель варится, займитесь мясом. Его надо хорошо вымыть, нарезать небольшими кусочками. Посолить, добавить специи.

Обжариваем мясо с луком
А затем поджарить в масле на сковородке. Туда же добавляется рубленый репчатый лук.



Помещаем картошку в горшочки
Сливаем воду с картошки. Перемещаем ее в горшочки, оставляя место для мяса.

Выкладываем мясо
Сверху выкладываем свинину с луком. Накрываем аппетитное блюдо в горшочке крышкой и отправляем молодую картошку с мясом в духовку на 10 минут, необходимая температура – 200С. По желанию верх можно присыпать тертым сыром, зелень добавляется в готовое блюдо.
А пока блюдо готовится, вы можете посмотреть гороскоп на сегодня. Там вы можете узнать не только обычный гороскоп, но также гороскоп здоровья, гороскоп о любви и даже кулинарный гороскоп!



Готовая картошка
Подавайте молодой картофель в духовке со свииной в горшочках, они долго сохраняют тепло, что очень актуально, если вы едите в летней беседке рядом с домом. Для такого горячего блюда можно еще приготовить овощную нарезку или салат, подать соления и перья зеленого лука.

Молодая картошка в духовке со свининой
Вообще, с молодым картофелем можно приготовить массу вкусностей, например, зеленый салат с рукколой и молодым картофелем.
Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

28.06.2013 / 16:34
На днях примерно такое же блюдо приготовила, только свинину сварила а не поджарила, а картофель сырой смазала небольшим количеством оливкового масла и так распределила по горшочкам. Получилось очень вкусно. Молодой картофель очень быстро печется и становится мягким.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Илья Печень в сметане с луком
Гость Манные пирожные с вареньем
Гость Селедочный торт на вафельных коржах
Гость Гречневая каша с тушенкой по-армейски
Гость Шницель по-министерски из курицы
Гость Постный пирог с вареньем на скорую руку
ГостьЛюдмила Луковый суп для похудения
ГостьЛюдмила Луковый суп для похудения
Гость: 6 веских причин не отказывать себе в чашечке кофе с женьшенем
Гость: Что должно быть на новогоднем столе 2026: рецепты с фото простых и вкусных блюд
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2025-м году: программа мероприятий

Интересное


Copyright © 2011-2025 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!