Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Бисквитные пирожные "Елочки" с вареньем
Бисквитные пирожные "Елочки" с вареньем
Компот из груш и черноплодной рябины
Компот из груш и черноплодной рябины
Домашняя паста с баклажанами
Домашняя паста с баклажанами
Простой соус из перца болгарского и помидор на зиму
Простой соус из перца болгарского и помидор на зиму
Йогуртовое мороженое в домашних условиях
Йогуртовое мороженое в домашних условиях
Кетчуп из алычи в мультиварке
Кетчуп из алычи в мультиварке
Торт без выпечки с фруктами и желатином «Уральские самоцветы»
Торт без выпечки с фруктами и желатином «Уральские самоцветы»

Бездрожжевой кулич на соде


Бездрожжевой кулич на соде
Опубликовано 14.04.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Кулич без дрожжей на соде готовится очень быстро, значительно проще, а по вкусу почти не отличается от привычных куличей.
Если делать Пасхальный кулич по этому рецепту – однозначно получится вкусное лакомство.

Ингредиенты:

- мука – 400 г (лучше 200 г пшеничной и 200 г кукурузной);
- сметана – 4 столовые ложки;
- молоко – 300 мл;
- яйца – 2 шт.;
- изюм – 50 г;
- сахар - 0,5 стакана;
- сахар ванильный – 1 пакетик;
- лимонный сок – 4 ст. л.;
- сода – 1 ч. л.;
- разрыхлитель – 1 чайная ложка.
Рецепт с фото пошагово:


Собираем ингредиенты


Готовим все ингредиенты, которые нам потребуются по рецепту кулича без дрожжей.

Приготовим бумагу для выпечки.
Формы смазываем растительным маслом и укладываем в них бумагу.
Яйца разобьем в чашку и отделим белки от желтков, разделив их по разным чашкам.

Готовим кулич на соде



Взбиваем ингредиенты


В желтки добавим сахар и ванилин и разотрём до получения примерно однородной массы.



Добавляем сметану


Добавляем сметану, сок лимона и перемешиваем до получения однородной массы.



Обваливаем изюм


Изюм размачиваем в тёплой воде, затем его надо немного присушить, и обваливаем изюм в муке.





Просеиваем муку


Муку просеем. Поэтапно смешиваем: часть муки,



Добавляем соду


добавим в муку соду,





Наливаем молоко


нальём немного молока,



Добавляем муку


снова муку,снова молоко и снова муку.





Добавляем изюм


В процессе соединения постоянно размешиваем тесто для бездрожжевого кулича, постепенно мелкими порциями добавляя изюм.



Взбиваем ингредиенты


В отдельной чашке взбиваем белки, предварительно добавив в них разрыхлитель – одну щепотку.





Перемешиваем ингредиенты


Белки сразу же добавляем в тесто деревянной лопаткой, а тесто выкладываем в формы.



Выкладываем в форму


Прогреваем духовку до температуры 160-180 градусов, выставляем формы и выпекаем куличи без дрожжей минут 50-60.





Вынимаем из формы


Достаём бездрожжевые куличи на соде из формы, остужаем.



Кулич на соде


Украшаем куличи без дрожжей на свой вкус, можно просто посыпать сахарной пудрой.
Этот рецепт куличей на соде хорош тем, что всегда получается отличная выпечка.

Приятного аппетита и счастливой Пасхи!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

19.03.2019 / 15:56
Отвратительный рецепт! Хорошо,что сделала пробную выпечку перед Пасхой. Никто не стал есть!
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Милена Испанские булочки с заварным кремом
Полина Пончики дрожжевые на воде
Аня Вкусная полба с овощами в мультиварке
Виктория Cлойки с ветчиной и сыром из слоеного теста
Наташа Cлойки с творогом из готового слоеного теста
Маша Тарталетки из слоеного теста
Валя Яблочный штрудель из слоеного теста
Мария Штрудель из теста фило с яблоками
Гость: Маникюр на Новый год 2022 Тигра: фото новинок
Ktcz: Как лечить гайморит в домашних условиях эффективно?
Ольга Шашкова: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
сергей: Куда можно поехать отдыхать на Новый год?
Мия: Собака из соленого теста пошагово с фото, мастер-класс

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN