Салат с творожной заправкой
Опубликовано 16.02.2013
Разместил: verooka [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Сколько существует салатов? Столько, сколько существует комбинаций (сочетаний) для продуктов. Без математика не посчитать, ибо эта величина стремится к бесконечности. Салаты, к тому же, «плодятся». Сегодня, например, можно приготовить овощи с заправкой, добавив туда чипсы. Наш салат с творожной заправкой выглядит к тому же очень аппетитно.
Ингредиенты:
На одну порцию потребуется:
- 2 помидора среднего размера,
- половина стручка сладкого перца,
- 20 г картофельных чипсов,
- веточка свежей мяты для украшения (можно заменить зеленью петрушки или базилика),
для заправки:
- сок половины небольшого лимона,
- 3 ст. ложки оливкового масла,
- 50 г мягкого творожного сыра жирностью 55-60%,
- ¼-½ ч. ложки смеси приправ «Французские травы».
Рецепт с фото пошагово:
Собираем все ингредиенты для блюда.
Вымытые и очищенные овощи порежьте кубиками 1х1 см.
Аккуратно перемешайте и выложите в глубокий салатник подходящего размера.
Чипсы поломайте небольшими кусочками.
В небольшую емкость положите творожный сыр, влейте оливковое масло и всыпьте пряности по вкусу. Туда же выдавите сок из половины лимона. Если вы любите острые блюда и не боитесь специфического «амбре», можете добавить маленький зубчик чеснока, отжатого через пресс.
Тщательно взбейте заправку венчиком.
Соедините овощи с творожной заправкой, а затем осторожно перемешайте салат.
Засыпьте овощной салат кусочками чипсов и украсьте листиками мяты или другой зеленью.
Сразу же подавайте блюдо на стол, чтобы чипсы не потеряли хрупкость, пропитавшись заправкой. Кстати, если вы любите салаты с чипсами, то вам обязательно приглянется салат с чипсами в виде подсолнуха. Приятного аппетита!
Автор рецепта: Вера (verasha)
Рецепт салата предоставлен сайтом volshebnaya-eda.ru.
- Греческая заправка для салатов
- Фасолевый салат и заправка на основе сметаны
- Рецепт диетического салата
- Баклажаны с помидорами: салат на зиму
- Манжо из баклажанов
- Салат "Корзинка"
- Салат "Сердце"
- Праздничный салат с курицей «Звёздная поляна»
Комментарии
16.02.2013 / 22:43
Интересный вариант овощного салата. Радует, что заправка не из майонеза
18.02.2013 / 14:17
Заправка очень оригинальная. Обязательно воспользуюсь этим рецептом. Нравятся и крошки из чипсов. Ингридиенты простые, летом салат пойдет "на ура".
Стр: [1] »