Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Тесто для равиоли
Тесто для равиоли
Яблочно-абрикосовый компот на зиму
Яблочно-абрикосовый компот на зиму
Фаршированные кабачки "Дела сердечные"
Фаршированные кабачки "Дела сердечные"
Постные блины с цельнозерновой мукой
Постные блины с цельнозерновой мукой
Клюквенный мусс
Клюквенный мусс
Салат с тунцом и кукурузой
Салат с тунцом и кукурузой
Рисовая каша с тыквой на молоке
Рисовая каша с тыквой на молоке

Запеченная цветная капуста с сыром


Запеченная цветная капуста с сыром
Опубликовано 10.08.2013
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 20 мин


Для этого блюда подойдет любой нежирный мягкий сыр. У меня творожный, в нем всего 4% жирности. Капусту (и особенно цветную) я стараюсь готовить почаще, так как это овощ исключительно полезный. В этот раз я запекла капусту под сыром в керамической формочке, получилось вкусно и сочно. Если у вас есть горшочки для запекания, то получится еще лучше.

Вот какие ингредиенты нам понадобятся:

- цветная капуста;
- творожный сыр;
- чеснок;
- оливки;
- сладкая молотая паприка;
- черный перец;
- оливковое масло;
- соль.
Рецепт с фото пошагово:


Отвариваем капусту

Капусту нужно сначала отварить почти до готовности (так последующий процесс запекания будет очень быстрым). Я отвариваю капусту на пару, разобрав предварительно на соцветия, чтобы сохранить больше витаминов.



Готовим заправку

Пока готовится капуста, приготовим сырную заправку для запеченной цветной капусты. Смешиваем сыр с паприкой, перцем, оливками (я использовала оливковую тапенаду), выдавливаем чеснок через пресс. Солим по вкусу и тщательно перемешиваем.



Выкладываем капусту в форму

Выкладываем соцветия капусты в формочку или горшочек. Стараемся выложить плотно без зазоров, иначе сырная начинка провалится вниз и будет подгорать. Сбрызгиваем капусту оливковым маслом чтобы не получилось суховато.
Выкладываем поверх цветной капусты сырный слой.



Достаем из духовки

Отправляем формочку в заранее разогретую духовку (180 градусов) на 15 минут - чтобы сыр начал плавиться. А пока цветная капуста с сыром запекается, вы можете приготовить витаминное дополнение к этому замечательному блюду - банановый смузи с абрикосом.





Запеченная цветная капуста с сыром

Подавайте запеченную цветную капусту с сыром прямо в формочке, обмакивайте каждый кусочек в горячий сырный соус.
Также любителям этого овоща рекомендуем приготовить цветную капусту в сливочном соусе.
Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

23.01.2019 / 22:01
Что-то не похоже на цветную капусту!
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Резаные огурчики в томатной заливке на зиму
Anele: Маринованные баклажаны
йети Бездрожжевой хлеб в хлебопечке
Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Гость: Список и таблица высокоуглеводных продуктов
Гость: Как сделать вкусные леденцы в домашних условиях
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN