Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Заправка для макарон
Заправка для макарон
Абрикосовый конфитюр
Абрикосовый конфитюр
Кекс на кефире с изюмом и орехами
Кекс на кефире с изюмом и орехами
Ленивый пирог из капусты
Ленивый пирог из капусты
Салат "Новогодняя маска"
Салат "Новогодняя маска"
Рулет из скумбрии с овощной начинкой
Рулет из скумбрии с овощной начинкой
Капуста с перцем и морковью на зиму
Капуста с перцем и морковью на зиму

Салат с руколой, салями и оливками


Салат с руколой, салями и оливками
Опубликовано 08.03.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 15 мин


Очень насыщенный по вкусу салат, каждый ингредиент вносит свою нотку: оливки – соль, салями – пикантность, помидоры – свежесть, ну а рукола играет всеми красками вкуса, в ней и горчичные нотки, и горьковатые. К тому же, у этого салата необычная сладковатая заправка из меда, уксуса, горчицы и масла.

Вместо свежих томатов можно взять вяленые помидоры в масле, будет даже лучше. Салат с руколой, помидорами и салями - фото-рецепт дня.

Ингредиенты салата:
- 3 помидора,
- 2 кружочка салями,
- несколько оливок без косточек,
- рукола,
- 1 ч.л. меда,
- 1 ч.л. горчицы,
- 1 ст.л. бальзамического уксуса,
- 1 ст.л. оливкового масла,
- соль,
- черный молотый перец.
Рецепт с фото пошагово:


Помидоры режем крупными кусочками

Помидоры режем крупными кусочками и выкладываем их в миску. Солим, чтобы они выпустили сок. Остальные ингредиенты солить не будем.



Оливки разрезаем пополам

Оливки без косточки разрезаем пополам, чтобы получились крупные кусочки. Отправляем их в миску к томатам.



разрезаем салями

Отрезаем 2 тонких кружочка салями, а затем каждый кружок разрезаем на треугольные кусочки.



Выкладываем нарезанные кусочки салями к томатам,

Выкладываем нарезанные кусочки салями к томатам, перемешиваем ингредиенты. Пусть они пока постоят вместе и впитают ароматы друг друга.





Рукколу рвем руками

Рукколу рвем руками и добаляем в салат. Она не должна быть мелко нарезана, пусть будут видны целые узорчатые листики. Перемешиваем рукколу с салатом.



приготовим заправку для салата

Теперь приготовим заправку для салата.
Растворяем в бальзамическом уксусе ложечку жидкого меда. Добавляем горчицу и все хорошенько перемешиваем. Мед должен полностью растворится.





Вливаем оливковое масло

Вливаем оливковое масло и еще раз перемешиваем заправку.



Заправляем получившимся соусом салат

Заправляем получившимся соусом салат, перемешиваем.





готово

Перед подачей салат слегка поперчите, а затем разложите по тарелкам.
Приятного аппетита!

Не менее вкусный - салат с ветчиной и сыром.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Список и таблица высокоуглеводных продуктов
Гость: Как сделать вкусные леденцы в домашних условиях
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN