Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Постные жареные пирожки с картошкой и грибами
Постные жареные пирожки с картошкой и грибами
Сливово-шоколадное варенье
Сливово-шоколадное варенье
Быстрый бисквитный рулет с повидлом
Быстрый бисквитный рулет с повидлом
Гречаники с грибами и овощами
Гречаники с грибами и овощами
Салат "Мимоза" со шпротами
Салат "Мимоза" со шпротами
Чечевичный салат с редиской
Чечевичный салат с редиской
Ленивая пахлава
Ленивая пахлава

Салат с руколой, салями и оливками


Салат с руколой, салями и оливками
Опубликовано 08.03.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 15 мин


Очень насыщенный по вкусу салат, каждый ингредиент вносит свою нотку: оливки – соль, салями – пикантность, помидоры – свежесть, ну а рукола играет всеми красками вкуса, в ней и горчичные нотки, и горьковатые. К тому же, у этого салата необычная сладковатая заправка из меда, уксуса, горчицы и масла.

Вместо свежих томатов можно взять вяленые помидоры в масле, будет даже лучше. Салат с руколой, помидорами и салями - фото-рецепт дня.

Ингредиенты салата:
- 3 помидора,
- 2 кружочка салями,
- несколько оливок без косточек,
- рукола,
- 1 ч.л. меда,
- 1 ч.л. горчицы,
- 1 ст.л. бальзамического уксуса,
- 1 ст.л. оливкового масла,
- соль,
- черный молотый перец.
Рецепт с фото пошагово:


Помидоры режем крупными кусочками

Помидоры режем крупными кусочками и выкладываем их в миску. Солим, чтобы они выпустили сок. Остальные ингредиенты солить не будем.



Оливки разрезаем пополам

Оливки без косточки разрезаем пополам, чтобы получились крупные кусочки. Отправляем их в миску к томатам.



разрезаем салями

Отрезаем 2 тонких кружочка салями, а затем каждый кружок разрезаем на треугольные кусочки.



Выкладываем нарезанные кусочки салями к томатам,

Выкладываем нарезанные кусочки салями к томатам, перемешиваем ингредиенты. Пусть они пока постоят вместе и впитают ароматы друг друга.





Рукколу рвем руками

Рукколу рвем руками и добаляем в салат. Она не должна быть мелко нарезана, пусть будут видны целые узорчатые листики. Перемешиваем рукколу с салатом.



приготовим заправку для салата

Теперь приготовим заправку для салата.
Растворяем в бальзамическом уксусе ложечку жидкого меда. Добавляем горчицу и все хорошенько перемешиваем. Мед должен полностью растворится.





Вливаем оливковое масло

Вливаем оливковое масло и еще раз перемешиваем заправку.



Заправляем получившимся соусом салат

Заправляем получившимся соусом салат, перемешиваем.





готово

Перед подачей салат слегка поперчите, а затем разложите по тарелкам.
Приятного аппетита!

Не менее вкусный - салат с ветчиной и сыром.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Рита Печенье "Дамские пальчики" в домашних условиях
Арина Индейка в сметанном соусе на сковороде
Люда Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке
Люба Рыбный пирог в мультиварке
Вера Блюдо – дуэт кукурузная каша и минтай на пару в мультиварке
Мария Ленивая пицца в виде оладьев
Мария Пицца из слоеного бездрожжевого теста
Алена: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
Гость: Посевалки на Старый Новый год 2023
Гость: Посевалки на Старый Новый год 2023
Гость: Быстрое отбеливание кожи лица в домашних условиях
Гость: 15 основных начинок для роллов в домашних условиях

Мастер-класс


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN