Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Кабачки как грузди на зиму
Кабачки как грузди на зиму
Суп гречневый постный
Суп гречневый постный
Картофельный суп пюре с авокадо и базиликом
Картофельный суп пюре с авокадо и базиликом
Хлеб с цельнозерновой мукой (рецепт для хлебопечки)
Хлеб с цельнозерновой мукой (рецепт для хлебопечки)
Гамбургер домашний
Гамбургер домашний
Зразы из филе цыпленка с грибами
Зразы из филе цыпленка с грибами
Хлеб без замеса теста: справится даже ребенок!
Хлеб без замеса теста: справится даже ребенок!

Французский омлет с сыром


Французский омлет с сыром
Опубликовано 21.02.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 10 мин


Французский омлет, а особенно с твердым сыром – это безумно вкусно и питательно. Блюдо готовится весьма просто. Кстати, мы привыкли добавлять в омлет молоко, а рецепт омлета «по-французски» не подразумевает добавление молока. Главные его ингредиенты это яйца и сливочное масло. Французский омлет с сыром обожают практически все, кто хотя бы раз его пробовал. Кстати, начинку можно менять, приготовить омлет, например, с брынзой и овощами или с грибами и красной икрой, а можно готовить омлет вовсе без начинки.
Попробуем вместе приготовить это блюдо!

Необходимые ингредиенты (на 1 порцию):


Ингредиенты

- 2-3 яйца;
- 15 г сливочного масла;
- 30 г твердого сыра;
- перец,
- соль- на личный вкус;
- помидоры черри,
- листья салата,
- палочки копченого сыра – для подачи.
Рецепт с фото пошагово:
Способ приготовления


Разбить яйца

Яйца выбить в глубокую тарелку.


Добавить перец и соль

Посолить и поперчить, взбить венчиком в пену.


Натереть сыр

Твердый сыр натереть крупно на терке.




Растопить масло

Когда эти процедуры будут готовы, можно разогревать сковороду. В ней растапливаем на медленном огне масло. Дальше максимально сбавляем огонь. Выливаем взбитые яйца на сковороду. Аккуратно помешиваем, следим за тем, чтобы омлет прожаривался равномерно, но, чтобы не подгорал, а оставался равномерного нежно-желтого оттенка.


Пожарить

Жарим минуту-полторы на медленном огне, верх ровняем лопаткой.


Добавить сыр

А затем добавляем сыр, еще полминуты держим на огне, выключаем.


Скрутить рулеты

Осталось скрутить рулетик из омлета. Аккуратно лопаткой поддеваем краешек, начинаем сворачивать.




Омлет с сыром

В итоге получится примерно вот так, а возможно ровнее!


Французский омлет с сыром

Разрезаем рулет на две части. Выкладываем блюдо на листья салата, украшаем дольками помидоров черри и несколькими сырными палочками.
Подается французский омлет с сыром горячим. Его дополнит чашечка ароматного кофе и свежий круассан.
Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

18.10.2017 / 09:42
Спасибо за рецепт!
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриное филе с сыром
Гость Куриное филе с сыром
Вера Сочники с творогом из песочного теста
Анастасия Бельгийские вафли, рецепт для электровафельницы
Anna Лосось в сливочном соусе
Лиза Суп харчо из говядины
Екатерина Ленивые пирожки в лаваше с яблоками
Vika Омлет в мультиварке с капустой и зеленью
ольга: Новогодние загадки для шумной и веселой компании
ольга: Новогодние загадки для шумной и веселой компании
ирина: Новогодние загадки для шумной и веселой компании
валерия: Новогодние загадки для шумной и веселой компании
Гость: Новогодние игры и развлечения в школе на Новый год 2021

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!