Мясной пирог из лаваша

Опубликовано 17.01.2013
Разместил: julia123 [offline]
Калорийность: 850
Время приготовления: 45 мин


Мне довольно часто приходиться придумывать и искать в интернете различные мясные блюда, чтобы хоть как-то разнообразить рацион питания. Обычные и стандартные блюда настолько приелись, что хотелось найти рецепт чего-то необычного и интересного. Вот таким мне и показался рецептик мясного пирога. Вы, наверное, подумали, что сейчас я буду рассказывать о том, как правильно вымешивать тесто, чтобы пирог получился вкусным? Скажу честно, я была сама крайне удивлена, что этот мясной пирог делается без замеса теста, сегодня я готовила мясной пирог из лаваша. За основу берутся яйца, кетчуп и майонез либо сметана. Заинтригованы? Тогда остановимся поподробнее на необходимых ингредиентах:
- 5 яиц,
- 1 килограмм куриного филе,
- 2 лаваша,
- майонез,
- кетчуп,
- соль.
<center>
<iframe width="420" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/OWrYyufX5hE"frameborder="0" allowfullscreen></iframe></center>

1. Раскладываем лаваш на столе, лучше при покупке остановить свой выбор на лаваше квадратной формы.


2. Куриное филе перекручиваем в блендере вместе с луком, добавляем соль, перец и тщательно все перемешиваем.


3. Мясную массу выкладываем сверху на лаваш.


4. Аккуратно скручиваем лаваш рулетиком. Таким образом поступаем и со вторым лавашем.




5. Тефлоновую или любую другую форму для выпекания смазываем маслом и выкладываем в нее скрученные рулетом лаваши с мясной начинкой.


6. В миске взбиваем яйца, кетчуп и майонез. Добавляем немного соли. Заливаем рулеты яичной смесью так, чтобы они были полностью покрыты.




7. Выставляем режим выпечка и выпекаем мясной пирог в течении 45 минут.
Приятного аппетита! Кстати спешим поделиться с вами еще двумя рецептами пирогов из лаваша: первый с сыром и капустой, а второй с овощами.