Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Картофель, запеченный в духовке с сыром и сметаной
Картофель, запеченный в духовке с сыром и сметаной
Закуска на чипсах в мексиканском стиле
Закуска на чипсах в мексиканском стиле
Суп из рыбных молок
Суп из рыбных молок
Яблочное пюре с корицей
Яблочное пюре с корицей
Компот из яблок
Компот из яблок
Огурцы для рассольника и винегрета на зиму
Огурцы для рассольника и винегрета на зиму
Тыква, запеченная в мультиварке со сметаной
Тыква, запеченная в мультиварке со сметаной

Жаркое в духовке


Жаркое в духовке
Опубликовано 15.02.2013
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Жаркое считается одним из самых простых и быстрых в приготовлении блюд на ужин. Кроме того, это еще и очень вкусное блюдо. А если разбавить наше жаркое помидорами и запечь его в молоке, выйдет совершенно новый и восхитительный вкус: нежный, насыщенный и легкий. Можете также добавить в это жаркое немного цветной капусты или кабачки, это только улучшит вкусовые качества блюда.

Ингредиенты для жаркого в духовке:

- 1 куриный окорок;
- растительное масло;
- 5-6 крупных картофелин;
- 2 средние луковицы;
- ½ ст. натертого твердого сыра;
- 1 ст. молока или сливок;
- 4-5 мелких помидоров;
- соль;
- зелень, оливки и лимон для подачи.
Рецепт с фото пошагово:


Жарим окорок


1. Рецепт жаркого в духовке достаточно прост. Куриный окорок моем и снимаем с него кожу. Отделяем мясо от кости и нарезаем мелкими кусочками. Разогреваем масло в сковороде и кладем туда кусочки мяса. Обжариваем до появления румяной корочки.



Выкладываем картофель


2. Высыпаем мясо на ситечко, чтобы с него стекло лишнее масло. Чистим картофель. Нарезаем его кубиками. В форму для запекания выкладываем слой обжаренного мяса, а затем – картофель.



Кладем лук


3. Лук для нашего жаркого в духовке чистим и нарезаем полукольцами. Сверху на картофель кладем слой лука.



Натираем сыр


4. Натираем твердый сыр на крупной терке и посыпаем им слой лука.





Выкладываем помидоры


5. Помидоры нарезаем кружочками или половинками кружочков (я использовала замороженные помидоры, ничем не хуже свежих в этом блюде). В форму на слой с сыром кладем помидоры.



Наливаем молоко


6. В молоко или сливки (можно взять 2 ст.л. сметаны, разведенные в стакане кипяченой воды) кладем соль. Можете добавить специи. Выливаем молоко в форму.



Жаркое в духовке


7. Отправляем наше будущее жаркое с курицей в предварительно нагретую духовку. Выпекаем на среднем огне около 20 минут. Подаем с оливками, свежей зеленью и украшаем лимончиком.

А на десерт предлагаем приготовить яблоки в карамели

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

15.02.2013 / 18:12
Подобное я готовлю, вот в молоке никогда не запекала, а сливки добавляла. Еще я готовлю подобие жаркого в духовке, когда нет мяса следующим образом: беру все овощи которые находятся в холодильнике: кабачок, баклажан, перец сладкий, лук, морковь, грибы, помидоры и обязательно картофель. Все измельчаю, солю и перемешиваю с оливковым маслом и отправляю в духовку. Такое вот постное рагу, но домочадцы очень любят.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Томатный суп с бобовыми
Любовь Зефир из черной смородины
Гость Бутерброды с печенью трески
elenita: Компот из клубники с мятой на зиму
Гость Брынза из козьего молока в домашних условиях
Гость Цукаты из черноплодной рябины
Гость Салат с печенью, морковью и луком
Гостья Сырники в духовке без манки
Гость: Л-карнитин вред и побочные эффекты для здоровья
Ника: История чая
Вика: История чая
Лиля: История чая
Марина: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!