Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Салат "Цезарь" с курицей
Салат "Цезарь" с курицей
Закуска из свеклы с чесноком
Закуска из свеклы с чесноком
Рецепт супа с пельменями
Рецепт супа с пельменями
Нет фото
Салат «Омлетный»
Слоеный пирог с персиками
Слоеный пирог с персиками
Салат "Поцелуй любовницы"
Салат "Поцелуй любовницы"
Простой пирог с вишней
Простой пирог с вишней

Жаркое в духовке


Жаркое в духовке
Опубликовано 15.02.2013
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Жаркое считается одним из самых простых и быстрых в приготовлении блюд на ужин. Кроме того, это еще и очень вкусное блюдо. А если разбавить наше жаркое помидорами и запечь его в молоке, выйдет совершенно новый и восхитительный вкус: нежный, насыщенный и легкий. Можете также добавить в это жаркое немного цветной капусты или кабачки, это только улучшит вкусовые качества блюда.

Ингредиенты для жаркого в духовке:

- 1 куриный окорок;
- растительное масло;
- 5-6 крупных картофелин;
- 2 средние луковицы;
- ½ ст. натертого твердого сыра;
- 1 ст. молока или сливок;
- 4-5 мелких помидоров;
- соль;
- зелень, оливки и лимон для подачи.
Рецепт с фото пошагово:


Жарим окорок


1. Рецепт жаркого в духовке достаточно прост. Куриный окорок моем и снимаем с него кожу. Отделяем мясо от кости и нарезаем мелкими кусочками. Разогреваем масло в сковороде и кладем туда кусочки мяса. Обжариваем до появления румяной корочки.



Выкладываем картофель


2. Высыпаем мясо на ситечко, чтобы с него стекло лишнее масло. Чистим картофель. Нарезаем его кубиками. В форму для запекания выкладываем слой обжаренного мяса, а затем – картофель.



Кладем лук


3. Лук для нашего жаркого в духовке чистим и нарезаем полукольцами. Сверху на картофель кладем слой лука.



Натираем сыр


4. Натираем твердый сыр на крупной терке и посыпаем им слой лука.





Выкладываем помидоры


5. Помидоры нарезаем кружочками или половинками кружочков (я использовала замороженные помидоры, ничем не хуже свежих в этом блюде). В форму на слой с сыром кладем помидоры.



Наливаем молоко


6. В молоко или сливки (можно взять 2 ст.л. сметаны, разведенные в стакане кипяченой воды) кладем соль. Можете добавить специи. Выливаем молоко в форму.





Жаркое в духовке


7. Отправляем наше будущее жаркое с курицей в предварительно нагретую духовку. Выпекаем на среднем огне около 20 минут. Подаем с оливками, свежей зеленью и украшаем лимончиком.

А на десерт предлагаем приготовить яблоки в карамели

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

15.02.2013 / 18:12
Подобное я готовлю, вот в молоке никогда не запекала, а сливки добавляла. Еще я готовлю подобие жаркого в духовке, когда нет мяса следующим образом: беру все овощи которые находятся в холодильнике: кабачок, баклажан, перец сладкий, лук, морковь, грибы, помидоры и обязательно картофель. Все измельчаю, солю и перемешиваю с оливковым маслом и отправляю в духовку. Такое вот постное рагу, но домочадцы очень любят.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
кукеш: Суточная норма глюкозамина и хондроитина для человека
Лиля: Как лечить гайморит в домашних условиях эффективно?

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN