Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Чипсы из баклажанов
Чипсы из баклажанов
Абрикосовое варенье
Абрикосовое варенье
Как засолить гольца
Как засолить гольца
Помидоры в собственном соку с томатным соком из магазина
Помидоры в собственном соку с томатным соком из магазина
Соус терияки
Соус терияки
Щи из свежей капусты со свининой
Щи из свежей капусты со свининой
Запеканка из картошки с грибами
Запеканка из картошки с грибами

Помидоры в сухарях по-итальянски


Помидоры в сухарях по-итальянски
Опубликовано 09.06.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 20 мин


Помидоры в сухарях по-итальянски... в Италии такое блюдо именуется "помодори гратинати". Умеют же они из самых простых продуктов сделать что-то изысканное и очень вкусное. Одним словом, итальянцы любят все самое простое превращать в настоящее удовольствие, и этот рецепт - тому доказательство. Помидорки следует слегка запечь и они будут немного напоминать вяленые помидоры.

Для приготовления нам понадобятся:
- 10 маленьких помидорок;
- кусочек хлеба, можно черствого;
- лук - 1 шт.;
- 2 анчоуса;
- несколько каперсов;
- орегано;
- свежая зелень;
- соль;
- оливковое масло.
Рецепт с фото пошагово:
помидоры запечь
Что бы приготовить такое блюдо, как помидоры в сухарях, разрезаем овощи пополам, выкладываем на огнеупорное блюдо срезами вверх, посыпаем солью, орегано и отправляем в жаркую духовку на 5-7 минут.

образовавшийся сок слить
За это время поверхность помидорок подсушится, и оны выделят ароматный сок, смешанный с солью и орегано. Сливаем этот сок в миску.

подсушить кусочек хлеба
Кусочек хлеба режем мелкими кубиками и отправляем в духовку подсушиться почи до состояния сухариков.

измельчить лук и смешать с соком помидоров
Тем временем нарежем лук мелкими кубиками, добавим к соку помидоров.



добавить нарезанные анчоусы
Туда же отправим нарезанные анчоусы.

добавить каперсы
Несколько каперсов, нарезанную зелень и добавим ложку оливкового масла. Перемешаем. Доведем до кипения в микроволновке. Заправка готова.



полить помидоры заправкой
Поливаем помидоры этой заправкой, равномерно распределяя лук. Не перемешиваем.

Помидоры по-итальянски в сухарях
Сухарики слегка растолчем, чтобы были помельче, и посыпем помидоры сверху.
Сбрызниваем сухарики оливковым маслом.
Помидоры в сухарях по-итальянски готовятся быстро, так что не успеют остыть.
Приятного аппетита!
Так же рекомендуем вам приготовить запеченные помидоры с сыром и травами.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!