Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Простые оладьи из кабачков
Простые оладьи из кабачков
Ризотто с креветками и фенхелем в мультиварке
Ризотто с креветками и фенхелем в мультиварке
Куриные котлеты со шпинатом и черемшой в духовке
Куриные котлеты со шпинатом и черемшой в духовке
Патиссоны с зеленью на зиму
Патиссоны с зеленью на зиму
Каша рисовая с овощами в мультиварке
Каша рисовая с овощами в мультиварке
Салат из капусты с морковью как в столовой
Салат из капусты с морковью как в столовой
Рецепт салат "Блинный"
Рецепт салат "Блинный"

Салат из печеного сладкого перца с фетой и руколой


Салат из печеного сладкого перца с фетой и руколой
Опубликовано 09.06.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 45 мин


Салат из печеного сладкого перца с фетой и руколой очень насыщенный по вкусу. Заправку можно использовать любую.
Кстати, так же могу порекомендовать приготовить из печеных перцев паштет.

Для приготовления салата из сладкого перца нам понадобятся:
- 2 перца разного цвета;
- 2 помидора;
- руккола;
- каперсы;
- сыр фета;
- 1 ст.л. оливкового масла;
- 1 ст.л. бальзамического уксуса;
- 1 ч.л. сахара;
- соль по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:


запечь перцы

Что бы приготовить салат из помидоров и перца, разрезаем плоды на кусочки, отправляем запекаться в духовку на полчаса.



перцы очистить и нарезать

Затем снимаем с перцев обгоревшую кожицу, режем на полосочки одинаковой ширины. Томаты режем дольками. Солим нарезанные овощи.



приготовить салатную заправку

Готовим салатную заправку: смешиваем в равных пропорциях оливковое масло и бальзамический уксус (его можно заменить лимонным соком). Хорошенько перемешиваем. Добавляем сахар и снова перемешиваем до полного его растворения.



собрать на тарелке салат

На тарелку выкладываем рукколу, затем полоски перца, чередуя красный и белый перцы. Томаты разложим по бокам. Крошим сверху фету и добавляем каперсы (я рвала их на двое, чтобы были помельче).





заправить салат

Заправляем салат из сладкого перца с руколой и помидорами смесью уксуса и масла. Не перемешиваем, просто распрделяем заправку равномерно сверху.



Салат из сладкого перца с руколой и помидорами

Салат из печеного перца подают в таком виде, а далее гости перемешивают ингредиенты в своей тарелке.
Приятного аппетита!
Такой салат можно подать к мясному рулету из свинины.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

нинаГость Грибной суп-пюре из замороженных грибов
Гость Тыквенное пюре на зиму в домашних условиях с апельсином
Ольга Запеканка из творога с тыквой и яблоками
Гость Анастасия Тушенка из хамсы
Гость Блины с корицей в шоколаде в мультиварке
Наталья Томатный суп с бобовыми
Гость Оладьи из манной каши
Гость Оладьи из манной каши
сергей 65: Какой цвет одежды на Новый 2020 год: модные тенденции
Аделина: Как определить норму мышечной массы в организме у мужчин и женщин
Вера: История чая
Нелли: История чая
Ульяна: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!