Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Салат "Поцелуй любовницы"
Салат "Поцелуй любовницы"
Вкусный оливье с креветками
Вкусный оливье с креветками
Как приготовить тушеную капусту с кабачками
Как приготовить тушеную капусту с кабачками
Легкий борщ без мяса
Легкий борщ без мяса
Вареники с творогом
Вареники с творогом
Утка по-пекински в духовке в домашних условиях
Утка по-пекински в духовке в домашних условиях
Вареники с сырой картошкой
Вареники с сырой картошкой

Салат из печеного сладкого перца с фетой и руколой


Салат из печеного сладкого перца с фетой и руколой
Опубликовано 09.06.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 45 мин


Салат из печеного сладкого перца с фетой и руколой очень насыщенный по вкусу. Заправку можно использовать любую.
Кстати, так же могу порекомендовать приготовить из печеных перцев паштет.

Для приготовления салата из сладкого перца нам понадобятся:
- 2 перца разного цвета;
- 2 помидора;
- руккола;
- каперсы;
- сыр фета;
- 1 ст.л. оливкового масла;
- 1 ст.л. бальзамического уксуса;
- 1 ч.л. сахара;
- соль по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:


запечь перцы

Что бы приготовить салат из помидоров и перца, разрезаем плоды на кусочки, отправляем запекаться в духовку на полчаса.



перцы очистить и нарезать

Затем снимаем с перцев обгоревшую кожицу, режем на полосочки одинаковой ширины. Томаты режем дольками. Солим нарезанные овощи.



приготовить салатную заправку

Готовим салатную заправку: смешиваем в равных пропорциях оливковое масло и бальзамический уксус (его можно заменить лимонным соком). Хорошенько перемешиваем. Добавляем сахар и снова перемешиваем до полного его растворения.



собрать на тарелке салат

На тарелку выкладываем рукколу, затем полоски перца, чередуя красный и белый перцы. Томаты разложим по бокам. Крошим сверху фету и добавляем каперсы (я рвала их на двое, чтобы были помельче).





заправить салат

Заправляем салат из сладкого перца с руколой и помидорами смесью уксуса и масла. Не перемешиваем, просто распрделяем заправку равномерно сверху.



Салат из сладкого перца с руколой и помидорами

Салат из печеного перца подают в таком виде, а далее гости перемешивают ингредиенты в своей тарелке.
Приятного аппетита!
Такой салат можно подать к мясному рулету из свинины.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Картошка тушеная со свининой
Автор рецепта Как засолить икру трески
Сергей Как засолить икру трески
Гость Постные котлеты из нута и цукини
СветаЗолото: Напиток из лимона и имбиря для похудения
СветаЗолото: Котлеты "Птичье молоко" – вкуснятина нереальная
СветаЗолото: Итальянский овощной суп с пастой
СветаЗолото: Лосось в сливочном соусе
Вероника: История чая
Максим: История чая
Таня: История чая
Варя: История чая
Варя: История крашеного яйца и Пасхального кролика

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!