Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Вафельный торт со сгущенкой и орехами
Вафельный торт со сгущенкой и орехами
Постные блинчики на овсяном молоке
Постные блинчики на овсяном молоке
Бананы в шоколаде
Бананы в шоколаде
Пасхальный кулич на молоке с цукатами, изюмом и пряностями
Пасхальный кулич на молоке с цукатами, изюмом и пряностями
Омлет с колбасой, помидорами и сыром
Омлет с колбасой, помидорами и сыром
Вареники с квашеной  капустой
Вареники с квашеной капустой
Фото рецепт ухи в казане
Фото рецепт ухи в казане

Салат из печеного сладкого перца с фетой и руколой


Салат из печеного сладкого перца с фетой и руколой
Опубликовано 09.06.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 45 мин


Салат из печеного сладкого перца с фетой и руколой очень насыщенный по вкусу. Заправку можно использовать любую.
Кстати, так же могу порекомендовать приготовить из печеных перцев паштет.

Для приготовления салата из сладкого перца нам понадобятся:
- 2 перца разного цвета;
- 2 помидора;
- руккола;
- каперсы;
- сыр фета;
- 1 ст.л. оливкового масла;
- 1 ст.л. бальзамического уксуса;
- 1 ч.л. сахара;
- соль по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:


запечь перцы

Что бы приготовить салат из помидоров и перца, разрезаем плоды на кусочки, отправляем запекаться в духовку на полчаса.



перцы очистить и нарезать

Затем снимаем с перцев обгоревшую кожицу, режем на полосочки одинаковой ширины. Томаты режем дольками. Солим нарезанные овощи.



приготовить салатную заправку

Готовим салатную заправку: смешиваем в равных пропорциях оливковое масло и бальзамический уксус (его можно заменить лимонным соком). Хорошенько перемешиваем. Добавляем сахар и снова перемешиваем до полного его растворения.



собрать на тарелке салат

На тарелку выкладываем рукколу, затем полоски перца, чередуя красный и белый перцы. Томаты разложим по бокам. Крошим сверху фету и добавляем каперсы (я рвала их на двое, чтобы были помельче).





заправить салат

Заправляем салат из сладкого перца с руколой и помидорами смесью уксуса и масла. Не перемешиваем, просто распрделяем заправку равномерно сверху.



Салат из сладкого перца с руколой и помидорами

Салат из печеного перца подают в таком виде, а далее гости перемешивают ингредиенты в своей тарелке.
Приятного аппетита!
Такой салат можно подать к мясному рулету из свинины.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Список и таблица высокоуглеводных продуктов
Гость: Как сделать вкусные леденцы в домашних условиях
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN