Запеченные яйца с помидорками черри

Опубликовано 14.05.2014
Разместил: Dryad [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 40 мин

Запеченные яйца с помидорками черри - это очень вкусное блюдо благодаря сочетанию сладких овощей и душистого орегано. К тому же, еще и сытное, так как в составе есть яйца, богатые белком. Поэтому готовьте и ешьте с удовольствием.
А еще рекомендуем приготовить запеченные яйца с черри в силиконовых формочках.
Для приготовления нам понадобятся:
- 8-10 помидорок черри;
- 2 крупных зубчика чеснока;
- 1 яйцо;
- 2 ч. л. оливкового масла;
- орегано (душица);
- соль.

Рецепт с фото пошагово:

Что бы приготовить запеченные яйца чеснок тоненько режем, обжариваем в оливковом масле до готовности.

Помидорки режем на 2 или на 4 части, выкладываем на сковороду. Солим, добавляем орегано, перемешиваем и тушим.

Тушим примерно 5 минут до мягкости помидорок. После этого снимаем с огня, немного остужаем и перекладываем в формочку для запекания.

разбить в овощи яйцо, перемешать и запечь

Разбиваем яйцо и перемешиваем. Отправляем в духовку примерно на полчаса. Я установила температуру 200 градусов, чтобы побыстрее схватилось яйцо.

Перед подачей яйца, запеченные в духовке можно посыпать блюдо тертым сыром.
Приятного аппетита!
Так же для завтрака рекомендуем посмотреть рецепт омлета с молоком.