Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Маринованная тыква
Маринованная тыква
Печенье на Хэллоуин «Летучая мышь»
Печенье на Хэллоуин «Летучая мышь»
Медовое тесто для пиццы за 15 минут
Медовое тесто для пиццы за 15 минут
Куриные котлеты с кабачком
Куриные котлеты с кабачком
Английский рождественский кекс
Английский рождественский кекс
Варенье из физалиса
Варенье из физалиса
Яркая закуска из сельди в желе
Яркая закуска из сельди в желе

Овощной гювеч с перцем и яйцом


Овощной гювеч с перцем и яйцом
Опубликовано 14.05.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 35 мин


Гювеч - блюдо балканской кухни, готовится оно в закрытом горшочке. Гювеч бывает мясной, овощной и рыбный. Я приготовила овощной гювеч с перцем и яйцом.
Так же рекомендуем вам приготовить овощное рагу с молодой капустой.
Итак, гювеч - рецепт приготовления.
Ингредиенты:
- 2 болгарских перца;
- 1 яйцо;
- брынза или другой сыр;
- свежая зелень;
- оливковое масло;
- четверть стакана молока;
- соль.
Рецепт с фото пошагово:


перец очистить и нарезать мелкими кусочками

Что бы приготовить овощной гювеч с перцем и яйцом, для начала сладкий перец очищаем от семян, режем маленькими кусочками.



обжарить перец до мягкости

Разогреваем оливковое масло на сковороде, обжариваем в нем кусочки перца до мягкости.



смешать яйцо с брынзой и специями

Разбиваем яйцо в миску, добавляем брынзу (у меня был творожный сыр), солим и перемешиваем.



добавить молоко и зелень

Добавляем к яйцу молоко, рубленую зелень. Готовый перец перекладываем в горшочек или форму, заливаем яичной смесью.





готовый перец переложить в форму, залить яичной смесью и запечь

Отправляем в духовку на 20 минут при 170 градусах. Этого времени достаточно, чтобы и сыр расплавился, и яйцо схватилось.



гювеч

Подавайте гювеч горячим прямо в горшочке.
Приятного аппетита!
Любителям овощей предлагаем еще одну вкусную вкусную закуску из болгарского перца с творожным сыром.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Barkat Цветная капуста в кляре
Гость Маффины на сметане
ГостьАмалия Штрудли с мясом и овощами в казане
Гость Жиросжигающий супчик 8 кг
Фрося Мясо по-французски с помидорами
Уля Ленивая пицца из батона в духовке
Вера Котлеты "Птичье молоко" – вкуснятина нереальная
Анастасия Пышные оладьи на кефире, которые не оседают
Donni: Как приготовить вкусные рулетики из лаваша с разными начинками
Аля: Меню на неделю для семьи из 4 человек с продуктами и рецептами
Barkat 2259: Когда и как лучше всего красить яйца на Пасху в 2021 году?
Barkat 2259: Пасхальные поделки в 2021 году на конкурс своими руками из подручных материалов
Аля: Меню на неделю для семьи из 4 человек с продуктами и рецептами

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!