Яичный рулет с начинкой

Опубликовано 07.03.2015
Разместил: anet83 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Предлагаю вам рецепт простого и вкусного яичного рулета с начинкой из колбасы, сыра и чеснока. Главное преимущество этого блюда – это быстрота его приготовления. Если к вам вдруг неожиданно нагрянули гости, вы всегда сможете легко приготовить такой рулет, потому как в холодильнике каждой хозяйки найдется пара яиц, колбаса и сыр. Также такой яичный рулет с начинкой сможет украсить и любой праздничный стол. Для тех, кто предпочитает овощи, предлагаем рецепт рулета с морковью и шпинатом
Приступим к приготовлению по рецепту рулета с колбасой. Для этого рулета с колбасой необходимы следующие ингредиенты:

Для рулета:

- яйцо куриное – 2 шт.;
- майонез – 2 ст. ложки;
- зелень;

Для начинки:

- колбаса (или ветчина) –200 гр.
- сыр плавленый – 1 шт.;
- майонез – 2 ст. ложки;
- чеснок – 1 зубок;
- зелень;

Для украшения (по желанию):

- сыр плавленый – 1 шт.;
- майонез – 2 ст. ложки;
- чеснок – 1 зубок.

1. Возьмите глубокую тарелку, разбейте в нее яйца и немного взбейте их.





2. Добавьте майонез.





3. Взбейте до однородной массы.





4. Измельчите зелень.







5. Добавьте ее к яйцам с майонезом и все хорошо перемешайте.





6. Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом, вылейте на нее полученную смесь.





7.Жарьте под закрытой крышкой до готовности (около 5 минут). Получившийся блин (омлет) аккуратно выложите на тарелку и дайте остыть.





8. Для приготовления начинки натрите сыр на мелкой терке.







9.Чеснок также натрите или выдавите через пресс.





10.Добавьте к сыру чеснок и майонез.





11. Зелень измельчите. Добавьте к массе и перемешайте все ингредиенты.





13. Колбасу или ветчину нарежьте тонкими кольцами. Выложите ее на остывший омлет.





14.Сверху положите начинку из сыра, чеснока и майонеза, и размажьте ее.





15. Аккуратно сверните рулет.





16. Чтобы сделать украшение для нашей закуски рулета с колбасой в виде снеговика, натрите сыр, чеснок на мелкой терке, смешайте с майонезом. Из полученной массы скатайте 3 шарика разного диаметра и соедините с помощью зубочистки. Глаза сделайте из гвоздики, нос из кусочка моркови. Для шапки также используйте морковь. Наш замечательный яичный рулет с начинкой из колбасы, сыра и чеснока готов, приятного аппетита!

Приготовление омлетов и рулетов не занимает много времени, а блюда получаются отменные. Так мы предлагаем приготовить омлетно-мясной рулет.