Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Суп с сосисками
Суп с сосисками
Куриный суп с грибами и пшеном
Куриный суп с грибами и пшеном
Фирменный способ засолки сала
Фирменный способ засолки сала
Салат "Сосновая шишка"
Салат "Сосновая шишка"
Малиново-творожная пасха
Малиново-творожная пасха
Постная окрошка
Постная окрошка
Булочки-розочки из дрожжевого теста с творогом
Булочки-розочки из дрожжевого теста с творогом

Зеленые помидоры по-корейски


Зеленые помидоры по-корейски
Опубликовано 13.07.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: 230
Время приготовления: 60 мин


Каждый год мне приходиться закрывать различного рода закрутку. Помидоры не есть исключением из правил. В основном все рецепты стандартные по закрутке помидор, меняется только маринад, в котором они выдерживаются.

Один раз в гостях меня угостили зелеными помидорами по-корейски. Вы не поверите, но по вкусовым качествам они настолько вкусные, что словами просто не передать.

Ингредиенты, которые входят в рецепт помидоров по-корейски:
- 5 кг зеленых помидор,
- 3 штуки хрена,
- 2 штуки моркови,
- 4 штуки болгарского перца,
- 3 зубчика чеснока,
- перец горошком,
- лавровый лист,
- укроп.


Ингредиенты для помидоров
Рецепт с фото пошагово:
1. Перекрутим морковь через мясорубку.

Перекручиваем морковь
2. Хрен очистим и также перекрутим.

Перекручиваем хрен
3. С перцем поступим также.

Перекручиваем перец
4. Помидоры тщательно вымоем.



Зеленые помидоры
5. По рецепту помидоров по-корейски аккуратно, не доходя до конца, надрежем каждый помидор.
6. Внутрь положим начинку из хрена, моркови, перца.

Помидоры с начинкой
7. На дно (заранее прокипяченной) баночки положим немного укропа, перца горошком и лавровый лист, чтобы корейские помидоры были ароматными.



Подготовленная банка
8. Затем аккуратно и плотненько укладываем наши зеленые помидоры по-корейски.

Уложенные помидоры
9. Чтобы приготовить маринад, закипятим 5 литров воды, 2 стакана сахара, 150 грамм соли. В конце добавим 150 миллилитров уксуса.
10. Готовым рассолом зальем помидоры.
11. Простерелизуем каждую банку по 5 минут после того, как вода закипит.



Банки с помидорами
12. Закатаем крышками.

Готовые помидоры



Через некоторое время можно пробовать удивительно вкусные зеленые помидоры по-корейски. Попробуйте корейские помидоры с картошкой по-селянски. Уверена, что вам понравится такой ужин.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

16.07.2014 / 04:25
а уксус какой концентрации использовать?
19.07.2014 / 15:35
А горький перец не надо?
09.08.2014 / 15:47
а чеснок молоть,или ложить на дно банки,а так же перец на картинке острый а в рецепте болгарский ??
12.03.2015 / 06:20
По логике тут должен
быть острый горький перец,на фото тоже горький,а не болгарский перец. Или это не помидоры по-корейски?
12.03.2015 / 09:09
Уксус использовать обычный - 9%. В рецепте использовался горький перец, а не болгарский. Чеснок лучше перекрутить.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Дмитрий Салат на Новый год 2024, который сметут первым со стола
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
ален Майонез из молока за 1 минуту
Карфополитский Николай Александрович Куриная запеканка с баклажанами и помидорами в духовке
Дмитрий Салат на Новый год 2024, который сметут первым со стола
Гость Лечо из баклажанов и болгарского перца на зиму «Пальчики оближешь»
Александр Шумаков Салат на Новый год 2024, который сметут первым со стола
да-да: Новогодние загадки для шумной и веселой компании
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
Гость: Замужество и Пасха: счастливые приметы
ГостьАлена: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
Надежда: Сахарный диабет 2 типа: диета и лечение

Интересное


Copyright © 2011-2023 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!