Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Салат с курицей и жареными шампиньонами
Салат с курицей и жареными шампиньонами
Вкусное варенье из клубники с белым шоколадом
Вкусное варенье из клубники с белым шоколадом
Каравай на кефире
Каравай на кефире
Тыква с розмарином в духовке
Тыква с розмарином в духовке
Как лепить пирожки из дрожжевого теста
Как лепить пирожки из дрожжевого теста
Шулюм из баранины
Шулюм из баранины
Тыквенное повидло с яблоками и лимоном
Тыквенное повидло с яблоками и лимоном

Зеленые помидоры по-корейски


Зеленые помидоры по-корейски
Опубликовано 13.07.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: 230
Время приготовления: 60 мин


Каждый год мне приходиться закрывать различного рода закрутку. Помидоры не есть исключением из правил. В основном все рецепты стандартные по закрутке помидор, меняется только маринад, в котором они выдерживаются.

Один раз в гостях меня угостили зелеными помидорами по-корейски. Вы не поверите, но по вкусовым качествам они настолько вкусные, что словами просто не передать.

Ингредиенты, которые входят в рецепт помидоров по-корейски:
- 5 кг зеленых помидор,
- 3 штуки хрена,
- 2 штуки моркови,
- 4 штуки болгарского перца,
- 3 зубчика чеснока,
- перец горошком,
- лавровый лист,
- укроп.



Ингредиенты для помидоров
Рецепт с фото пошагово:
1. Перекрутим морковь через мясорубку.


Перекручиваем морковь

2. Хрен очистим и также перекрутим.


Перекручиваем хрен

3. С перцем поступим также.


Перекручиваем перец

4. Помидоры тщательно вымоем.




Зеленые помидоры

5. По рецепту помидоров по-корейски аккуратно, не доходя до конца, надрежем каждый помидор.
6. Внутрь положим начинку из хрена, моркови, перца.


Помидоры с начинкой

7. На дно (заранее прокипяченной) баночки положим немного укропа, перца горошком и лавровый лист, чтобы корейские помидоры были ароматными.


Подготовленная банка

8. Затем аккуратно и плотненько укладываем наши зеленые помидоры по-корейски.


Уложенные помидоры

9. Чтобы приготовить маринад, закипятим 5 литров воды, 2 стакана сахара, 150 грамм соли. В конце добавим 150 миллилитров уксуса.
10. Готовым рассолом зальем помидоры.
11. Простерелизуем каждую банку по 5 минут после того, как вода закипит.




Банки с помидорами

12. Закатаем крышками.


Готовые помидоры


Через некоторое время можно пробовать удивительно вкусные зеленые помидоры по-корейски. Попробуйте корейские помидоры с картошкой по-селянски. Уверена, что вам понравится такой ужин.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

16.07.2014 / 04:25
а уксус какой концентрации использовать?
19.07.2014 / 15:35
А горький перец не надо?
09.08.2014 / 15:47
а чеснок молоть,или ложить на дно банки,а так же перец на картинке острый а в рецепте болгарский ??
12.03.2015 / 06:20
По логике тут должен
быть острый горький перец,на фото тоже горький,а не болгарский перец. Или это не помидоры по-корейски?
12.03.2015 / 09:09
Уксус использовать обычный - 9%. В рецепте использовался горький перец, а не болгарский. Чеснок лучше перекрутить.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

гость Бездрожжевой хлеб в хлебопечке
Natasha.Isa.: Кабачки с морковью по-корейски на зиму без стерилизации
Анна Овощной плов с рисом (постный рецепт)
Гость Кабачки с морковью по-корейски на зиму без стерилизации
Гость Картошка фри в домашних условиях на сковороде
Анастасия Домашний соус для суши и роллов
Автор рецепта Как засолить икру трески
Сергей Как засолить икру трески
Гость: Меню на неделю для семьи из 4 человек с продуктами и рецептами
Давид: История чая
Карина: История чая
Света: История чая
Виктория: История чая

Copyright © 2011-2019 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!