Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Салат в виде сердца
Салат в виде сердца
Рис с замороженными овощами
Рис с замороженными овощами
Маринованные огурцы с лимонной кислотой
Маринованные огурцы с лимонной кислотой
Спаржевая фасоль консервированная
Спаржевая фасоль консервированная
Форшмак из селедки с картошкой
Форшмак из селедки с картошкой
Дрожжевое тесто на кефире как пух
Дрожжевое тесто на кефире как пух
Глазурь для кулича
Глазурь для кулича

Запеченная курица с овощами


Запеченная курица с овощами
Опубликовано 19.04.2013
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 60 мин


Курочка – диетическое, и в тоже время довольно питательное мясо. Она прекрасно сочетается с овощами. Но зачем жарить-парить, если можно красиво и вкусно запечь все вместе в духовом шкафу?!

Необходимые ингредиенты (из расчета на 4 порции):

- 4 куриных окорочка;
- 5-6 средних картофелин;
- небольшой кабачок (любой);
- 2 сладких перца, для красоты блюда они могут быть разноцветными – один зеленый, другой красный;
- 1 крупная луковица.


Для соуса потребуются:

- 200 грамм сметаны;
- 100 грамм майонеза;
- 100 грамм кетчупа;
- чеснок - 3-4 зубка.
Рецепт с фото пошагово:
Перед началом приготовления запеченной курицы с овощами необходимо отварить окорочка, буквально 20 минут после кипения. Желательно посолить во время кипения. Дать остыть и можно приступать к основным приготовлениям.

Отвариваем курицу
Сырой картофель чистим и режем пластинками.

Нарезаем картофель
Кабачок чистим от кожуры и каждый кругляш режем пополам, чтоб получались полумесяцы.

Нарезаем кабачок
Сладкий перец и репчатый лук режем кольцами.



Нарезаем перец и лук
Приступаем к приготовлению соуса. В глубокой емкости смешиваем сметану, майонез и кетчуп.

Смешиваем сметану, майонез и кетчуп
Добавляем тертый на мелкой терке чеснок.Все перемешиваем.



Добавляем чеснок

Перемешиваем соус
Соус для курицы с овощами готов!
Следующий шаг – выкладываем окорочка на противень и обкладываем их картофелем.



Выкладываем окорочка и картофель
По противоположным углам выкладываем сладкий перец и репчатый лук.

Выкладываем перец и лук
Солим курицу и овощи, по вкусу можно добавить черный перец или любую другую любимую приправу. И заливаем курицу с овощами соусом – не жалея, чтобы все слои хорошо пропитались.



Заливаем соусом

Ставим в духовку
Ставим противень в духовку на 40-50 минут при температуре 180-190 градусов.
Запеченная в духовке курица с овощами готова!



Достаем из духовки
Раскладываем порционно, можно подавать с оставшимся соусом.

Запеченная курица с овощами
Вкусно и сочно, просто пальчики оближешь!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Постный пирог с вареньем на скорую руку
ГостьЛюдмила Луковый суп для похудения
ГостьЛюдмила Луковый суп для похудения
Гость Пышные оладьи на кефире, которые не оседают
Гость Соленые сыроежки с чесноком
Гость Луковый суп для похудения
Гость Быстрая пицца на сковородке или ленивая пицца
Гость Алексей Свинина с помидорами под сыром в мультиварке
Гость: 6 веских причин не отказывать себе в чашечке кофе с женьшенем
Гость: Что должно быть на новогоднем столе 2026: рецепты с фото простых и вкусных блюд
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2025-м году: программа мероприятий

Интересное


Copyright © 2011-2025 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!