Шаурма с грибами и курицей
Опубликовано 23.07.2014
Разместил: Катя Брусникина [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Сочетание грибов и курицы всегда делают блюдо более изысканным и необыкновенно вкусным, как например, мясной рулет с грибами. Если к ним добавить различные соусы и заправки, какие-то овощи и замотать в лаваш (армянский хлеб), получаем быстрый завтрак – домашнюю шаурму с курицей и грибами. Как ее правильно приготовить, опишем рецепт шаурмы с курицей ниже.
Ингредиенты для шаурмы по-домашнему:
- 1 лаваш;
- 5 шт. шампиньонов;
- 50 гр. сливочного масла;
- 150-200 гр. курицы;
- 100-150 гр. капусты;
- укроп и петрушка;
- 3 ч.л. майонеза;
- 1 ст.л. кетчупа классического;
- соль по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:
1. Отвариваем на протяжении 40-50 минут мясо курицы (грудку или какую-то другую ее часть). Хорошенько моем грибы.
2. Нарезаем их тоненькими продольными кусочками.
3. Обжариваем шампионы на сливочном масле 15 минут. Вынимаем из упаковки лаваш и раскладываем его на удобной поверхности; далее смазываем середину поверхности армянского хлеба майонезом.
4. Измельчаем зелень и кладем ее сверху на майонез.
5. Рвем курицу на кусочки и выкладываем ее следующим слоем будущей шаурмы.
6. На разделочной доске шинкуем капусту, немного подсаливаем ее и прессуем руками, чтобы она немного пустила сок и стала мягче.
7. Поверх капусты наносим классический кетчуп, а потом выкладываем жареные грибы.
8. Собираем лаваш в конверт, который отправляем на раскаленную сковороду со сливочным маслом, согласно нашему рецепту домашней шаурмы с курицей. Через минуту переворачиваем шаурму и через 30 секунд выключаем огонь. Разрезаем на кусочки собранный лаваш и наслаждаемся замечательным вкусом шаурмы с грибами и курицей.
Теперь вы знаете как приготовить шаурму в домашних условиях, из лаваша также можно быстро сделать отличную закуску рулеты с крабовыми палочками.
- Салат "Лошадь" с курицей и грибами
- Плов с курицей и грибами в мультиварке
- Жульен с грибами, курицей и сыром "Домашний"
- Лазанья с грибами и курицей
- Домашняя шаурма в лаваше
- Суп-лапша с домашней курицей
- Заливное с курицей и грибами в мультиварке Polaris
- Лапша с курицей и грибами
Комментарии
28.08.2016 / 20:53
Валерия Любомирова
Стр: [1] »