Маковые маффины с вишневым сиропом
Опубликовано 13.07.2014
Разместил: infigirl [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Маффины с маком и вишневым сиропом – вкусная выпечка, которую несложно испечь, и ингредиентов потребуется немного. Рассмотрим рецепт маффинов с маком, политых вишневым сиропом.
Ингредиенты:
- белый сахар – 90 грамм,
- сливочное масло (72-83 % жирности) – 120 грамм,
- яйца куриные (крупные) – 2 шт.,
- кефир (абсолютно любой) – 200 мл,
- мак (пакетированный) – 130 грамм,
- пшеничная мука (просеянная) – по консистенции,
- разрыхлитель (пакетированный) – 10 грамм.
Сироп:
- вода чистая – 3 ст. ложки,
- вишневый сироп – 5 ст. ложек,
- белый сахар – 3 ст. ложки.
Рецепт с фото пошагово:

1. Сливочное масло выложите заранее на тарелку и, когда оно станет мягким, положите его в миску, согласно нашему рецепту маффином с маком.

2. Засыпайте белый сахар и растирайте его с маслом до образования однородной смеси.

3. Вбивайте яйцо. Можно взять и больше яиц на ваше усмотрение. Этим вы маковые маффины не испортите.

4. Заливайте в миску к другим ингредиентам кефир любой жирности. Можно даже использовать скисший кефир.

5. Хорошо перемешивайте содержимое и засыпайте мак.

6. Сверху насыпайте муку и на нее высыпайте пекарский порошок для теста. Хорошо перемешивайте.

7. Тесто должно быть таким, чтобы его можно было брать ложкой и выкладывать в формы.

8. Раскладывайте тесто для маффинов в специальные маленькие силиконовые формочки. Ставьте их на противень и кладите его в духовку. Когда маффины с маком станут подрумяниваться, можно достать их из духовки. Если вы не уверены, что они пропеклись, можете проткнуть зубочисткой или спичкой и проверить.

9. Пока маковые маффины будут выпекаться, сделаем вишневый сироп. Наливайте воду в миску или маленькую кастрюлю. Затем засыпайте сахар. Ставьте миску на средний огонь.

10. Добавляйте вишневый сироп в миску и грейте на огне. Варите сироп пару минут, постоянн помешивая.

11. К этому времени маффины уже будут готовы. Выложите их на тарелку или любое блюдо.

12. Поливайте вишневым сиропом маффины с маком.

13. Украсить блюдо с маффинами можно листиком мяты.
Маффины на Хэллоуин будут так же красиво и загадочно смотреться, а главное они такие же вкусные. Приятного чаепития!
-
Маффины на кефире с маком и штрейзелем
-
Вишневое варенье
-
Вишневое желе на зиму
-
Вишневое варенье
-
Воздушные маффины с орехами
-
Мягкая свинина в пикантном вишневом соусе
-
Куриные маффины с тыквой в микроволновой печи
-
Маффины "Валентинки" с ванильным кремом
Комментарии
Комментариев нет..