Маффины на хэллоуин

Опубликовано 19.09.2012
Разместил: miracle911 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Хэллоуин пришел к нам совсем недавно, но прочно завоевывает все большую аудиторию. Выпечка на хэллоуин позабавит не только взрослых, но и детей. Именно дети главные участники этого праздника. В большинстве случаев для них создают костюмы, готовят различные тематические блюда, обязательно сладкие. Один из вариантов сладости к празднику это рецепт приготовления маффин на Хэллоуин.

Ингредиенты на 10-12 шт. маффин:
- яйца – 3шт.,
- сахар – 100гр.,
- мука – 250гр.,
- сливочное масло – 100гр,
- разрыхлитель – 2 чайных ложки,
- черный шоколад – 150гр.

Для украшения рецепта на хэллоуин:
- черный шоколад – 50гр.,
- присыпка – 10гр.,
- белый шоколад – 50гр.,
- маршмеллоу – 1шт.

1. В глубокую миску разбейте яйцо. Оно должно быть для данного рецепта на хэллоуин комнатной температуры. Если вы забыли вытащить его предварительно из холодильника, то просто подержите яйцо в теплой воде 2-3 минуты.



2. К яйцу добавьте размягченное масло кусочками. Перемешайте яйцо с маслом. Масса будет с комочками, но это не страшно.





3. В другую миску просейте муку через сито, добавьте к ней разрыхлитель и сахар. Тщательно перемешайте. К муке добавьте жидкую часть теста и перемешайте. Теперь масса станет однородной.





4. Мелко порубите шоколад. Можно натереть его не терке. Добавьте шоколад к тесту. Перемешайте.





5. В силиконовые или железные формы вставьте бумажные формы для маффинов и налейте тесто в формы на 2/3. Если у вас нет силиконовых форм, а есть только бумажные, то можете взять несколько бумажных.





6. Выпекайте маффины духовке при 180оС в течении 20 минут. Маффины должны подняться. Если они только в бумажных формах, то они могут подняться не сильно. Не переживайте мы будем их украшать и верх будет красивым в любом случае.





7. Приступим к украшению. На водяной бане (или в выключенной, но теплой духовке) растопите белый шоколад и черный (его не снимайте с бани).





8. При помощи силиконовой кисточки покройте верх маффин шоколадом.





9. Для одного чудовища вам понадобятся небольшие маршмеллоу. Разрежьте маршмеллоу на три части и сделайте три глаза. Маршмеллоу можно заменить на шоколадные медальки черного цвета. Тогда зрачки вам придется сделать белые. Еще можно сделать глазки из кусочков мармелада и цукатов.



10. Присыпкой сделайте волосы монстру.



11. Наберите черный шоколад в использованный шприц без иглы. Нарисуйте рот и зрачки монстру.



12. Второму монстру нарисуйте глаза разных размеров и ротик. Фантазируйте, делайте кексы на хэллоуин такими, которые вам понравятся.



13. Ваши праздничные монстры-маффины на хэллоуин готовы. Попробуйте пофантазировать и придумать своих монстров, которые обязательно понравятся детям. Еще один рецепт аппетитных кексов на праздник - вкусные скелеты на хэллоуин. Осторожнее, если дети сильно впечатлительны, то обойдитесь простыми украшениями в выпечке на хэллоуин, чтобы не напугать детей. И будьте готовы, что ребенок не захочет есть такую красоту – ведь тогда она испортится. Будем надеяться, что наш рецепт на хэллоуин вам понравился.