Тыквенные кексы
Опубликовано 25.10.2012
Разместил: Катя Брусникина [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Кексы можно приготовить из самых разных компонентов и при этом конечный результат наверняка оправдает все ожидания: с вишней, с сухофруктами, изюмом, апельсинами и т.д. Опишем рецепт кексов из одного из самых полезных продуктов – тыквы.
Ингредиенты по рецепту тыквенных кексов:
- 100-200 грамм тыквы;
- 1 яйцо;
- 100-150 грамм сахара;
- 1 стакан молока;
- 250-300 грамм муки;
- грецкие орехи (3 штуки);
- сгущенное молоко;
- шоколад.
Рецепт с фото пошагово:
1. Очищаем небольшой кусочек тыквы и промываем ее под водой.
2. С помощью блендера измельчаем ее в используемой емкости.
3. Можно также заранее испечь тыкву в духовке или сварить. Предварительная обработка данного продукта позволяет уменьшить насыщенный вкус тыквы. Но это действие не обязательно.
В отдельную посуду кладем яйцо с сахаром.
4. Хорошенько перемешиваем и добавляем к полученной массе молоко.
5. После этого просеиваем через сито пшеничную муку.
6. Тщательно все перемешиваем. Полученную смесь разливаем в силиконовые формочки.
7. Которые отправляем в предварительно разогретую духовку на один час. По истечении указанного времени достаем тыквенные кексы, даем им немного остыть. Далее вынимаем из кексов серединки.
8. Кладем в каждое отверстие ¼ часть целого грецкого ореха.
9. Сверху тыквенный кекс смазываем сгущенным молоком.
10. Затем посыпаем тертым шоколадом. Выпечка кексы из тыквы готова!
- Кекс "Маэстро"
- Кексы "Розы"
- Тыквенные блинчики
- Суп-пюре из тыквы с репой (постный рецепт)
- Быстрые оладьи из сырой тыквы и яблок
- Тыквенная запеканка
- Тыквенная каша в мультиварке
- Хлеб с тыквенным маслом в хлебопечке
Комментарии
02.12.2012 / 14:38
Тыква очень полезный продукт, но обладает специфическим вкусом, что делало ее приготовление для моей семьи неприемлемым. Выход нашелся - щепотка сухого имбиря, или чуть-чуть свежего и тыква приобретает совершенно другой вкус. Теперь в "тыквенный сезон готовлю и пироги, и супы, вот и кексы попробую.
03.12.2012 / 02:25
maria61, я когда-то делала тыквенный суп и добавляла имбирь. Но получилось сладко и мне не понравилось. Может, я что-то не так делала? Но тыкву имбирь не спас. А вот кашу из тыквы люблю.
12.12.2012 / 13:19
Лежит уже третий день тыква, не знаю что приготовить. Теперь конечно попробую сделать кексы.
Наверно очень вкусные, я думаю, ванилин не помешает, а орехи измельчу и добавлю прямо в тесто.
Спасибо за рецепт.
Стр: [1] »