Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Легкая летняя закуска из лаваша
Легкая летняя закуска из лаваша
Рулет не ломающийся при свёртывании
Рулет не ломающийся при свёртывании
Овощные оладьи с грибами
Овощные оладьи с грибами
Домашний ржаной хлеб
Домашний ржаной хлеб
Как приготовить рис в мультиварке Редмонд
Как приготовить рис в мультиварке Редмонд
Новогодний торт "Маша и Медведь"
Новогодний торт "Маша и Медведь"
Королевская ватрушкав мультиварке
Королевская ватрушкав мультиварке

Цукини в молоке


Цукини в молоке
Опубликовано 11.10.2012
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 10 мин


Это чудесное индийское сладковатое блюдо придется в радость всем вегетарианцам. Рецепт не простой, а аюрведический. Цукини в молоке получаются очень нежными, а приготовление займет совсем немного времени.
Нам понадобятся:
- 2-3 цукини или кабачка,
- треть стакана молока,
- пол чайной ложки куркумы,
- 1 ч.л. сахара.
Рецепт с фото пошагово:


Нарезать цукини

Цукини промываем, режем не очень тонкими кружочками. Если нарезать другой формой, то при перемешивании цукини потеряют мякоть, кружочки лучше держат форму при термообработке.


Выложить на сковороду

Выкладываем цукини на горячую сковороду. Посыпаем куркумой и перемешиваем.


Налить молоко

Сразу вливаем треть стакана молока, чтобы цукини в нем тушились.


Добавить сахар

Через 3 минуты добавляем ложечку сахарного песка, у меня коричневый, он немного полезнее белого. Перемешиваем, ждем еще минутку и снимаем с огня.
Мы привыкли готовить из цукини соленые блюда, такие как фаршированные цукини или бочонки, но здесь соль совсем не понадобиться, цукини будут нежными и сладковатыми.




Цукини в молоке готовы

Этого времени достаточно, чтобы цукини стали мягкими. На все приготовление у вас уйдет не больше 10 минут. Выкладываем цукини на тарелку, поливаем молоком, в котором они тушились. Подаем в горячем виде. Я думаю, что это низкокалорийное блюдо хотя бы раз стоит попробовать. Приятного аппетита и здоровья!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

31.12.2012 / 02:37
Очень необычно и интересно.
04.01.2013 / 22:44
А еще попробуйте морковку в молоке протушить с ложкой сливочного масла - объедение.
05.01.2013 / 03:59
Полагаю, можно без особого ущерба заменить молоко на сливки? Как-то привычнее, одно из любимых блюд - мясная подливка в сливках, там тоже овощи в сливках тушатся. Получается очень вкусно.
05.01.2013 / 11:14
С полной уверенностью это блюдо можно назвать диетическим. При этом оно будет полезным для людей с заболеванием диабета.
Возьму рецептик на заметку, начать употреблять полезную и здоровую пищу ни когда не поздно.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриное филе с сыром
Гость Куриное филе с сыром
Вера Сочники с творогом из песочного теста
Анастасия Бельгийские вафли, рецепт для электровафельницы
Anna Лосось в сливочном соусе
Лиза Суп харчо из говядины
Екатерина Ленивые пирожки в лаваше с яблоками
Vika Омлет в мультиварке с капустой и зеленью
Гость: Крещенские ритуалы: что можно, а что нельзя?
Гость: Крещенские ритуалы: что можно, а что нельзя?
Галина: Можно ли набирать воду в квартире в ночь на Крещение
Гость: Омега-3: как правильно принимать и когда, инструкция по применению
ольга: Новогодние загадки для шумной и веселой компании

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!