Как приготовить греческий салат с тунцом и сухариками

Опубликовано 25.03.2013
Разместил: Dryad [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 25 мин


У этого салата потрясающая заправка на основе йогурта. Да и остальные ингредиенты так хорошо дополняют друг друга, просто прелесть. Получается сытно, вкусно и красиво.

Вот какие ингредиенты понадобятся для приготовления этого салата:

- 5-6 сладких помидорок;
- полбаночки консервированного тунца в масле;
- 4 ст.л. консервированной сладкой кукурузы;
- кусочек черного ржаного хлеба;
- 2 вареных яйца;
- 4 ст. л. натурального йогурта;
- 0,5 ст.л. лимонного сока;
- 2 ст. л. бальзамического уксуса;
- перец;
- соль.

Итак, как приготовить греческий салат с тунцом и сухариками? Первым делом, кусочек ржаного хлеба режем кубиками и отправляем в духовку подсушиться.


Не теряя времени, займемся подготовкой остальных ингредиентов салата с консервированным тунцом.
Томаты режем на четвертинки и отделяем жидкую серединку. Складываем серединки отдельно в чашу (для соуса), а оставшуюся мякоть режем крупно (в салат).


Добавляем к нарезанным помидорам кукурузу.


Солим и перемешиваем. Это будет первый слой салата с тунцом и сухариками.




Готовим заправку для нашего греческого салата. К жидким серединкам помидорок вливаем йогурт.


Добавляем 2 ст. л. бальзамического уксуса.




Лимонный сок.


Солим и перчим по вкусу.




Взбиваем все блендером в однородную массу.
Соус для салата с сухариками и тунцом готов.


Теперь выкладываем греческий салат с тунцом и сухариками слоями. Первый слой - томаты с кукурузой.




Разминаем тунец вилкой и выкладываем на томаты.


Яйца отвариваем вкурутую и разрезаем пополам, а затем каждую половинку еще на три части.




Выкладываем яйца следующим слоем салата.


Посыпаем теплыми хрустящими сухариками и поливаем щедро йогуртовой заправкой.





Греческий салат с тунцом и сухариками готов!
Попробуйте, это очень вкусно!