Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Пышные оладьи из кабачков
Пышные оладьи из кабачков
Мясные зразы с яйцом по-польски
Мясные зразы с яйцом по-польски
Как покрасить яйца в тряпочках на Пасху
Как покрасить яйца в тряпочках на Пасху
Салат с говяжьим языком и грецкими орехами
Салат с говяжьим языком и грецкими орехами
Квашеные огурцы под капроновые крышки
Квашеные огурцы под капроновые крышки
Десертные кабачки как ананасы на зиму
Десертные кабачки как ананасы на зиму
Кекс в кружке в микроволновой печи
Кекс в кружке в микроволновой печи

Творожные плюшки с сыром и кунжутом


Творожные плюшки с сыром и кунжутом
Опубликовано 23.07.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: 132
Время приготовления: 45 мин


Благодаря «запасливости» мужа, в нашем холодильнике регулярно залеживается пачка-другая творога, которая обычно попадает в выпечку – пироги, творожное печенье или запеканки. Обнаружив очередной слегка подгулявший творожок, я решила поэкспериментировать, и приготовила остренькие творожные плюшки с сыром, кунжутом и чесночком. Результат получился отличный и теперь рецептом творожных плюшек с сыром хочу поделиться с вами.

Потребуется:
Для теста:
- 200 гр. творога;
- 170 гр. муки;
- 1 яйцо;
- 3 ст.л. молока;
- 3 ст.л. растительного масла;
- соль;
- 0,3 пакетика разрыхлителя.


Для начинки:
- 2 яйца;
- 70 гр. твердого сыра;
- 2 ч.л. кунжута;
- 3 зубчика чеснока.
Рецепт с фото пошагово:


смешать творог с яйцом, маслом, молоком

1. Разотрите творог с яйцом, маслом, молоком и щепоткой соли.


смешать муку с разрыхлителем

2. Смешайте муку с разрыхлителем, всыпьте в творожную массу, и тщательно перемешайте.


обернуть тесто пищевой пленкой

3. Оберните тарелку с тестом пищевой пленкой и поставьте в холодильник.


готовим начинку

4. Приготовьте начинку. Взбейте венчиком одно яйцо, добавьте натертый на мелкую терку сыр, чайную ложку кунжута и отжатый через пресс чеснок.




размешать

5. Размешайте.


взбить белок и желток

6. Возьмите второе яйцо и отделите желток от белка. Слегка взбейте тот и другой.



7. Раскатайте тесто в прямоугольный пласт толщиной 0,5 см.


раскатать тесто

8. Смажьте сверху белком.




выложить начинку

9. Выложите и равномерно распределите по поверхности сырную начинку.


свернуть трубочкой

10. Сверните тесто вдоль трубочкой.


софрмировать плюшки

11. Нарежьте кружочками толщиной 2,5 см. Сформируйте плюшки, защипнув нижнюю часть получившихся рулетиков.


смазать плюшки желтком

12. Смажьте плюшки взбитым желтком, посыпьте сверху оставшимся кунжутом.


выложить на противень

13. Уложите на противень, застеленный пергаментной бумагой и смазанный растительным маслом.


выпекать в духовке

14. Выпекайте около 20 минут в духовке, нагретой до 180 градусов, пока верх не станет золотистым.


рецепт творпожных плюшек

15. Плюшки из творожного теста готовы! Снимите горячие плюшки с противня и оставьте под полотенцем минут на 20.


плюшки с сыром

16. Подавайте теплыми, со свежим сливочным маслом и горячим чаем ройбос. Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Фаршированная курица в духовке целиком с картошкой и яблоками
Гость Несладкий пирог с творогом и шпинатом
Гость Яичница с грибами и помидорами
Гость Тагир Щи с курицей и квашеной капустой
Гость Рис со свининой и овощами
Вадимир Нут тушеный в молоке в мультиварке
Гость Жаркое из картофеля с мясом и грибами в горшочках
Елизавета Пирог из песочного теста с вишней
Гость: Сколько заболевших из-за коронавируса в Самаре 2020
°•Печалька•°: Игры и конкурсы на Масленицу для всех возрастов
Денис: Мелатонин в спорте и бодибилдинге: правила приема гормона роста
Ирина: История чая
Вероника: История чая

Мы в Дзене

zen

Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!