Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Творожный пирог с крошкой
Творожный пирог с крошкой
Кукурузная каша на молоке в мультиварке
Кукурузная каша на молоке в мультиварке
Торт "Черепаха"
Торт "Черепаха"
Классическая шарлотка с яблоками
Классическая шарлотка с яблоками
Новогодний торт "Чёрный Дракон"
Новогодний торт "Чёрный Дракон"
Экстренный вариант пиццы
Экстренный вариант пиццы
Хлеб «Кукурузный»
Хлеб «Кукурузный»

Бананы в кляре


Бананы в кляре
Опубликовано 21.02.2013
Разместил: [offline]
Калорийность: 139
Время приготовления: 30 мин


Бананы в кляре – довольно вкусный и нежный десерт, который не требует специальных кулинарных умений во время приготовления. Поэтому смело покупайте продукты и порадуйте свою семью необычным блюдом. Особенно бананы в кляре, которые во время жарки превращаются в нежный крем, порадуют деток после трех лет.

Ингредиенты:
- яйца – 1 штука
- молоко – 100 грамм
- сметана – одна столовая ложка для кляра и три ложки для соуса
- мука – сколько потребуется до консистенции, как сметана
- бананы – 2 шт
- лимон – несколько ложек сока
- сахар или сахарная пудра – одна ложка для кляра и одна ложка для соуса
- растительное масло – для жарки
Рецепт с фото пошагово:


Вбиваем в тарелку яйцо

1. Рецепт бананов в кляре очень прост. Подготовьте небольшую тарелку и разбейте одно яйцо.


Подогреваем молоко

2. Сто грамм молока немного подогрейте.


Добавляем сметану

3. Соедините молоко и яйцо, добавьте ложку сметаны.


Соединяем яйцо, молоко и сметану

4. Перемешайте содержимое тарелки.




Добавляем муку

5. Добавьте немного муки и начинайте мешать до того момента, пока не получится однородная масса.


Готовы кляр

6. Добавьте сахар и насыпайте столько муки, пока у вас не получится кляр по консистенции похожий на сметану.


Очищенные бананы

7. Теперь можно подготовить бананы. Для этого очистите их от кожуры. Для приготовления бананов в кляре бананы лучше подбирать не сильно спелые, но и не зеленые совсем.


Разрезаем бананы

8. Затем разрежьте каждый банан на две половинки. И еще каждую половинку порежьте вдоль на три части. Вообще можете резать так, как вам нравится. Некоторые хозяйки вообще разрезают только пополам и обжаривают бананы в кляре в таком виде.




Берем лимон

9. Теперь возьмите лимон и выдавите из него сок прямо на порезанные бананы.


Обмакиваем кусочки бананов в  кляре

10. Можно приступать к жарке. Подготовьте сковороду, налейте немного растительного масла и сделайте тихий огонь. Возьмите один кусочек банана и обмакните его в кляре.


Обжариваем бананы на сковороде

11. Теперь обмакивайте в кляре и остальные кусочки банана, выкладывайте их на сковороду.


Переворачиваем бананы и обжариваем с другой стороны

12. Обжаривайте с каждой стороны по несколько минут, пока не появится золотая корочка.


Смешиваем сметану с сахаром

13. Теперь можете подготовить крем, которым будете поливать жареные в кляре бананы.


Перемешиваем крем до однородной массы

14. Возьмите сметану и сахар (или сахарную пудру) и хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса.


Выкладываем готовые бананы на тарелку

15. После того как бананы пожарятся, выложите их на тарелку, чтобы масло немного стекло.


Бананы в кляре

16. Подавать жареные бананы можно со сметаной или с любым вареньем. Кто-то любит бананы в кляре кушать с мороженым. Бананы получаются очень нежными, как крем.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анастасия Домашний соус для суши и роллов
Автор рецепта Как засолить икру трески
Сергей Как засолить икру трески
Вера Помидоры на зиму с горчицей как свежие
Автор рецепта Огурцы маринованные - хрустящие
Гость Огурцы маринованные - хрустящие
Марина Завтрак туриста с перловкой и рыбой
Гость Блюда итальянской кухни: цветы цукини в кляре
Оксана: Что подарить детям на Новый год в школе для 1-11 класса: идеи подарка
алиса: Как солить огурцы на зиму в банках без уксуса
Гость: Как солить огурцы на зиму в банках без уксуса
Гость: Как солить огурцы на зиму в банках без уксуса
Марина: Рекомендации по поводу грамотной стирки пуховика в стиральной машинке

Copyright © 2011-2019 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!