Печенье с кокосовой стружкой "Тропиканка"

Опубликовано 24.04.2014
Разместил: akuna [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 30 мин


Это простое, но в тоже время чрезвычайно вкусное печенье с кокосовой стружкой "Тропиканка" придется по душе абсолютно всем. Оно очень легко и быстро готовится и требует совсем немного продуктов. Это идеальный вариант для детского праздника или сладкого дополнения к пикнику. При желании, данный рецепт можно дополнить различными добавками. Например, в тесто можно добавить изюм, орешки, кусочки сушеной вишни или черного шоколада. А сверху печенье можно покрыть шоколадной или сливочной глазурью.
Рецепт кокосовых печений особенно подойдет молодым хозяюшкам, кто только начинает постигать премудрости кулинарии. Так же предлагаем вариант шоколадного печенья «Трещинки».
Ингредиенты:

- сливочное масло – 150 грамм;
- сахар – 200 грамм;
- яйца – 2 штуки;
- мука – 200 – 250 грамм;
- кокосовая стружка – 100 грамм;
- ванильный сахар – 1 пакетик.

Подготовить все необходимые компоненты для рецепта кокосовых печений.



Слегка растопить сливочное масло. Добавить к нему 200 грамм сахара.



Разбить в масляную массу яйца, перемешать.



Засыпать муку с кокосовой стружкой и ванильным сахаром.





Все хорошо перемешать. Тесто получится довольно липкое и плотное.



Сформировать на силиконовом листе или противне небольшие круглые кокосовые печенья и поместить их в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15-20 минут.



Печенье с кокосовой стружкой готово!
А еще на десерт мы предлагаем приготовить вкусную шоколадную колбасу.