Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Макаронная запеканка с мясом
Макаронная запеканка с мясом
Картофельное пюре для детей с машинкой из огурца
Картофельное пюре для детей с машинкой из огурца
Жаркое из телятины или свинины
Жаркое из телятины или свинины
Острая закуска из кабачков и помидоров
Острая закуска из кабачков и помидоров
Рыба с картофелем в духовке
Рыба с картофелем в духовке
Заливное с курицей и грибами в мультиварке Polaris
Заливное с курицей и грибами в мультиварке Polaris
Салат с печенью, морковью и луком
Салат с печенью, морковью и луком

Простой гороховый суп с мясом


Простой гороховый суп с мясом
Опубликовано 26.06.2020
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Простой гороховый суп – с картофелем, морковкой и мясом – готовится совсем несложно, а в итоге у вас получается сытное и вкусное первое блюдо, которое нравится и взрослым, и детям. Для варки горохового супа можно использовать свинину, телятину или говядину, вкусным будет также гороховый суп с курицей.

Ингредиенты на 3 порции:
- мякоть телятины – 200 г;
- горох - 2 /3 стакана;
- картофель – 2-3 шт;
- морковь – 1 шт, небольшая;
- лук репчатый – 1 шт, маленький;
- соль, черный молотый перец;
- вода – 700 мл.
Рецепт с фото пошагово:


сварить горох

Горох заливаем с вечера водой – для набухания. Если вы этого не сделали, заливаем с утра кипятком (вода должна покрывать горох на пару сантиметров) и варим до готовности в небольшой кастрюле. Время варки гороха зависит от сорта и может отличаться.


сварить бульон

Варим мясной бульон, положив туда после закипания лук и морковь – целиком. В конце варки вынимаем из бульона мясо, лук и морковь.


нарезать морковь и мясо

Морковь некрупно нарезаем, мясо разбираем на волокна или тоже нарезаем.


нарезать картофель

Картофель очищаем от кожуры и некрупно нарезаем. В кипящий бульон опускаем картофель и варим в течение 10 минут.




добавить горох

Добавляем горох, перемешиваем, пробуем на вкус; при необходимости добавляем специи.


добавить мясо и морковь

Варим гороховый суп до готовности картофеля. Добавляем морковь и мясо, варим все вместе еще 5 минут.


простой гороховый суп с мясом

Гороховый суп разливаем по тарелкам и сразу же подаем. Отлично дополнят это первое блюдо домашние сухарики из черного хлеба с чесноком.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Наталья Томатный суп с бобовыми
Гость Оладьи из манной каши
Гость Оладьи из манной каши
Гость Палочки из кабачков в хрустящей панировке, в духовке
Гость Баклажаны как грибы с грибной приправой
Гость Икра баклажанная на зиму
Гость Баклажаны как грибы с грибной приправой
ЖАННА Компот из красной смородины, крыжовника и вишни
Вера: История чая
Нелли: История чая
Ульяна: История чая
Наташа: История чая
Рита: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!