Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Песочные пирожные с безе "Воздушные поцелуйчики"
Песочные пирожные с безе "Воздушные поцелуйчики"
Куриное филе под шубой
Куриное филе под шубой
Барашек из маковых плюшек
Барашек из маковых плюшек
Рецепт мяса по-французски с картошкой "2 в 1".
Рецепт мяса по-французски с картошкой "2 в 1".
Простой и быстрый пирог с рыбными консервами
Простой и быстрый пирог с рыбными консервами
Плов в горшочках с овощами и грибами
Плов в горшочках с овощами и грибами
Салат "Курочка ряба"
Салат "Курочка ряба"

Лосось в сливочном соусе


Лосось в сливочном соусе
Опубликовано 19.04.2020
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Мой самый любимый рецепт приготовления лосося в духовке – это тушить его в сливочном соусе, в состав которого входят сливки и дижонская горчица. Особый аромат тушеному в сливках лососю придает цедра лимона и свежая зелень укропа. Зернышки горчицы приятно похрустывают, а рыба получается нежнейшая и необыкновенно вкусная. Более подробно о приготовлении этого блюда вам расскажет наш рецепт с фото. Подавать такую рыбку лучше всего с картофельным пюре с сельдереем или просто с овощным салатом с капустой и болгарским перцем.



ингредиенты

Ингредиенты:
- лосось – 400 г;
- сливки 10% - 150 мл;
- горчица дижонская – 1 ч.л.;
- укроп – 0,5 пучка;
- лимон – 0,5 шт.;
- яичный желток – 1 шт.;
- соль, перец – по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:


выложить кусочки лосося в форму

Лосось филировать (удалить кости и шкуру) и нарезать порционными кусочками. Сложить в форму для запекания. Посолить и поперчить каждый кусочек.


смешать сливки с желтком

Сливки смешать с желтком, добавить горчицу.


нарезать укроп

Укроп мелко нарезать и также добавить в сливки. Натереть лимонную цедру.


залить рыбу соусом

Залить сливочным соусом рыбу и отправить в духовку запекаться. Температура 200 градусов, время запекания 20 минут.




запечь в духовке

За это время соус должен загустеть.


лосось в сливочном соусе в духовке

А еще очень вкусной получается рыба в фольге на мангале.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

28.04.2020 / 18:52
Спасибо, выглядит аппетитно, очень люблю блюда со сливками или сливочным соусом
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Картошка тушеная со свининой
Автор рецепта Как засолить икру трески
Сергей Как засолить икру трески
Гость Постные котлеты из нута и цукини
СветаЗолото: Напиток из лимона и имбиря для похудения
СветаЗолото: Котлеты "Птичье молоко" – вкуснятина нереальная
СветаЗолото: Итальянский овощной суп с пастой
СветаЗолото: Лосось в сливочном соусе
Гость: Когда отмечают Вознесение Господне в 2020 году
Вероника: История чая
Максим: История чая
Таня: История чая
Варя: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!