Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Как засолить селедку в рассоле
Как засолить селедку в рассоле
Блинчики с яблоками и корицей
Блинчики с яблоками и корицей
Овощное рагу с кабачками
Овощное рагу с кабачками
Набор пасхального печенья
Набор пасхального печенья
Шашлык из шампиньонов на мангале
Шашлык из шампиньонов на мангале
Варенье из айвы на зиму
Варенье из айвы на зиму
Самые вкусные оладьи из кабачков с картофелем
Самые вкусные оладьи из кабачков с картофелем

Пирог с курицей и грибами из слоеного бездрожжевого теста


Пирог с курицей и грибами из слоеного бездрожжевого теста
Опубликовано 14.04.2020
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Из слоеного бездрожжевого теста можно приготовить отличную выпечку, например, пирог с курицей, грибами и сыром. Готовится он просто и быстро – в духовке ему надо находиться всего 10-15 минут, а получается он вкусным, сытным и очень красивым. Что и как делать, чтобы приготовить такой пирог, вы узнаете из нашего рецепта с фото.
Слоеное тесто можно купить в магазине, а можно сделать заранее домашнее слоеное тесто за 5 минут.

Ингредиенты:

- слоеное бездрожжевое тесто – 300 г;
- отварное куриное филе – 200 г;
- шампиньоны – 150 г;
- растительное масло – 1 ч. л.;
- сыр твердый – 50 г;
- соль, смесь перцев по вкусу;
- желток – 1 шт (для смазывания);
- семя льна – для посыпки, пожеланию.
Рецепт с фото пошагово:


обжарить шампиньоны

Шампиньоны промываем, очищаем от загрязнений и нарезаем пластинками. Обжариваем шампиньоны на сковороде с разогретым растительным маслом до готовности – минут 5-6.


нарезать филе

Отваренное заранее в подсоленной воде куриное филе нарезаем произвольными некрупными кусками.


раскатать тесто

Размороженное слоеное тесто раскатываем до толщины примерно 3 мм. Для такого пирога берем тесто, приготовленное пластом. Если тесто в пластинах, берем 2 пластины и каждую раскатываем так, чтобы увеличить короткую сторону.


вырезать круг

Из теста вырезаем 2 круга диаметром около 20 см. Круг теста кладем на лист пергамента.




выложить филе на тесто

На тесто равномерно выкладываем куриное филе, не доходя до края на 1-1,5 см.


выложить грибы

Поверх филе выкладываем пластинки шампиньонов.




выложить сыр

Шампиньоны посыпаем тертым на крупную терку сыром.


накрыть тестом

Аккуратно сверху кладем второй кусок теста, соединяя края верхнего и нижнего кругов.
Края теста надежно защипываем, а затем скрепляем зубцами вилки. Если края теста не закрепить надежно, во время выпекания они могут разойтись, пирог раскроется.




смазать желтком, посыпать семенем льна

Смазываем пирог желтком. Посыпаем семенами льна.


испечь в духовке

Пирог перекладываем на противень и помещаем в разогретую до 200 градусов С духовку. Запекаем в течение 10-15 минут. Минут через 8-10 после начала выпекания, если пирог зарумянится, прикрываем его фольгой или пергаментом.




выложить пирог на тарелку

Подаем пирог горячим, украшаем по вкусу.


слоеный пирог с курицей и грибами

Вам наверняка очень понравится и пирог из слоеного теста с курицей, грибами и брокколи.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Карфополитский Николай Александрович Куриная запеканка с баклажанами и помидорами в духовке
Дмитрий Салат на Новый год 2023, который сметут первым со стола
Гость Лечо из баклажанов и болгарского перца на зиму «Пальчики оближешь»
Александр Шумаков Салат на Новый год 2023, который сметут первым со стола
Гость Резаные огурчики в томатной заливке на зиму
Anele: Маринованные баклажаны
йети Бездрожжевой хлеб в хлебопечке
Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
ГостьАлена: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
Надежда: Сахарный диабет 2 типа: диета и лечение
Антонина: Как понизить давление в домашних условиях быстро и без вреда для здоровья
Гость: Список и таблица высокоуглеводных продуктов
Гость: Как сделать вкусные леденцы в домашних условиях

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN