Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Гречневый суп с говядиной
Гречневый суп с говядиной
Суп с мясными фрикадельками
Суп с мясными фрикадельками
Открытый пирог со шпинатом и стручковой фасолью
Открытый пирог со шпинатом и стручковой фасолью
Мясо по-корейски
Мясо по-корейски
Рецепт блинчиков с творогом
Рецепт блинчиков с творогом
Варенье из груш с гвоздикой
Варенье из груш с гвоздикой
Галетное печенье
Галетное печенье

Пирог с курицей и грибами из слоеного бездрожжевого теста


Пирог с курицей и грибами из слоеного бездрожжевого теста
Опубликовано 14.04.2020
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Из слоеного бездрожжевого теста можно приготовить отличную выпечку, например, пирог с курицей, грибами и сыром. Готовится он просто и быстро – в духовке ему надо находиться всего 10-15 минут, а получается он вкусным, сытным и очень красивым. Что и как делать, чтобы приготовить такой пирог, вы узнаете из нашего рецепта с фото.
Слоеное тесто можно купить в магазине, а можно сделать заранее домашнее слоеное тесто за 5 минут.

Ингредиенты:

- слоеное бездрожжевое тесто – 300 г;
- отварное куриное филе – 200 г;
- шампиньоны – 150 г;
- растительное масло – 1 ч. л.;
- сыр твердый – 50 г;
- соль, смесь перцев по вкусу;
- желток – 1 шт (для смазывания);
- семя льна – для посыпки, пожеланию.
Рецепт с фото пошагово:


обжарить шампиньоны

Шампиньоны промываем, очищаем от загрязнений и нарезаем пластинками. Обжариваем шампиньоны на сковороде с разогретым растительным маслом до готовности – минут 5-6.


нарезать филе

Отваренное заранее в подсоленной воде куриное филе нарезаем произвольными некрупными кусками.


раскатать тесто

Размороженное слоеное тесто раскатываем до толщины примерно 3 мм. Для такого пирога берем тесто, приготовленное пластом. Если тесто в пластинах, берем 2 пластины и каждую раскатываем так, чтобы увеличить короткую сторону.


вырезать круг

Из теста вырезаем 2 круга диаметром около 20 см. Круг теста кладем на лист пергамента.




выложить филе на тесто

На тесто равномерно выкладываем куриное филе, не доходя до края на 1-1,5 см.


выложить грибы

Поверх филе выкладываем пластинки шампиньонов.


выложить сыр

Шампиньоны посыпаем тертым на крупную терку сыром.


накрыть тестом

Аккуратно сверху кладем второй кусок теста, соединяя края верхнего и нижнего кругов.
Края теста надежно защипываем, а затем скрепляем зубцами вилки. Если края теста не закрепить надежно, во время выпекания они могут разойтись, пирог раскроется.




смазать желтком, посыпать семенем льна

Смазываем пирог желтком. Посыпаем семенами льна.


испечь в духовке

Пирог перекладываем на противень и помещаем в разогретую до 200 градусов С духовку. Запекаем в течение 10-15 минут. Минут через 8-10 после начала выпекания, если пирог зарумянится, прикрываем его фольгой или пергаментом.


выложить пирог на тарелку

Подаем пирог горячим, украшаем по вкусу.


слоеный пирог с курицей и грибами

Вам наверняка очень понравится и пирог из слоеного теста с курицей, грибами и брокколи.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Anele: Манник на кефире в духовке
Гость Куриное филе с сыром
Гость Куриное филе с сыром
Вера Сочники с творогом из песочного теста
Анастасия Бельгийские вафли, рецепт для электровафельницы
Anna Лосось в сливочном соусе
Лиза Суп харчо из говядины
Екатерина Ленивые пирожки в лаваше с яблоками
Гость: Меню для семьи из 3 человек на неделю
Гость: Крещенские ритуалы: что можно, а что нельзя?
Гость: Крещенские ритуалы: что можно, а что нельзя?
Галина: Можно ли набирать воду в квартире в ночь на Крещение
Гость: Омега-3: как правильно принимать и когда, инструкция по применению

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!