Слоеное тесто за пять минут

Опубликовано 05.03.2017
Разместил: julia123 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Хочу рассказать о том, как я в последнее время стала делать слоеное тесто самостоятельно. Впервые, я его приготовила тогда, когда не смогла его приобрести в магазине. Именно с того самого дня, я стала делать слоеное тесто в домашних условиях быстрого приготовления, рецепт за 5 минут, самостоятельно. Все дело в том, что из такого теста выходит изумительная выпечка, да и само тесто делается настолько быстро, что тоже немаловажно. Мне, конечно, известно было о том, что классическое слоеное тесто должно быть несколько раз раскатано, свернуто, заморожено и так далее, но процесс мне не очень нравился именно из траты огромного количества времени. По рецепту, который я хочу сегодня рассказать, слоеное тесто делается буквально за пять минут, и вы знаете, оно выходит потрясающим, поэтому не пропускайте мимо данный рецепт, а обязательно его сохраняйте себе в заметки.
Для приготовления слоеного теста лучше использовать домашнюю сметану и масло, однако, в наше время не всегда можно с легкостью приобрести второй ингредиент поэтому можно брать покупное масло и даже маргарин. Посмотрите еще такой рецепт приготовления слоеного бездрожжевого теста в домашних условиях.


Ингредиенты:

- яйцо,
- пачка масла или маргарина (90-120 грамм),
- 1 ст.л. сметаны (необязательный ингредиент),
- соль на кончике ножа,
- мука, в количестве не менее 2 стаканов.

Сразу же выложите муку в подходящую миску, кастрюлю или же, как в моем случае – металлический ковш. Муку используйте высшего качества, лучше этот аспект не пропускать.


Добавьте соль на кончике ножа.


Затем добавьте яйцо,


маргарин,




сметану.


Вот в принципе и все, теперь просто руками очень хорошо замесите тесто.
Если оно будет сильно мягким и липнуть к рукам, тогда добавьте еще немного муки, только с нею не переборщите, а то тесто выйдет «крутым», как говорят.




Слоеное тесто за пять минут готово!


Приятного аппетита!