Ленивые вареники с творогом – вкусные, как в детском саду

Опубликовано 07.04.2020
Разместил: dream [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Ленивые вареники с творогом многие вспоминают как блюдо из детства. И действительно, очень вкусные, нежные и тающие во рту, так нам готовили мамы, бабашки, а также в детском саду. Всегда в детское меню включают именно ленивые вареники с творогом – сладкое угощение, которое любит каждый, особенно малыши. Перед вами пошаговый рецепт с фото, ленивые вареники получаются очень вкусные как в детском саду. Для рецепта понадобится натуральный творог, желательно пожирнее, немного муки, сахара, яйца и сливочное масло. Как говорят «кашу маслом не испортишь», то вареники тем более. Для аромата понадобится немного ванилина. Можно подавать вареники со сметаной или с вишневым вареньем без косточек.

Ингредиенты:
- творог – 250 г;
- мука – 4 ст. л.;
- яйца куриные – 1 шт.;
- сахар – 2 ст. л.;
- ванилин – 2 щепотки;
- сливочное масло – 50 г;
- соль – 1 щепотка.

К натуральному творогу всыпать сахарный песок, перемешать, чтобы кристаллы растаяли. Много сахара на кладите, иначе тесто поплывет, и вы не сможете сформировать ленивые вареники. Очень вкусными получаются ленивые вареники с домашним творогом.


Вбить одно куриное яйцо в тесто, перемешать до однородности. Лучше использовать некрупные яйца.
Ф
Всыпать немного ванилина для аромата, добавить просеянную пшеничную муку.


Перемешать тесто и высыпать его доску, подпыленную мукой. Скатать жгут из теста, затем нарезать на вареники небольшой формы.


Вскипятить воду, всыпать щепотку соли, выложить ленивые вареники и варить 3-4 минуты, помешивая, чтобы не прилипли ко дну.




Горячие вареники достать из кастрюли в любую глубокую емкость, добавить кусочек сливочного масла.


Перемешать ленивые вареники с маслом и готово.




Очень вкусные ленивые вареники с творогом сразу подать к столу. Они получились действительно как в детском саду. Приятного вам аппетита!
Также хороши и ленивые вареники из творога с шоколадом.