Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Греческий салат с курицей
Греческий салат с курицей
Абрикосовое варенье
Абрикосовое варенье
Шарлотка с капустой
Шарлотка с капустой
Крем Шарлотт для торта
Крем Шарлотт для торта
Болгарский перец, маринованный в масле с чесноком и зеленью
Болгарский перец, маринованный в масле с чесноком и зеленью
Приготовление говяжьего языка в пароварке
Приготовление говяжьего языка в пароварке
Куриные котлетки
Куриные котлетки

Салат с вешенками и огурцом


Салат с вешенками и огурцом
Опубликовано 03.04.2020
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Предлагаю вашему вниманию рецепт с фото пошагово вкусного простого и легкого салата, который обязательно понравится многим. Готовится он с вешенками, картофелем и свежим огурцом. По желанию вы можете добавить в рецепт любые другие грибы, которые любите. Вешенки поджарим с луком, добавим немного грибной специи, для более яркого аромата. Картофель заранее отварим. Свежесть салату придаст огурец. Подавать к столу готовый салат можно в качестве обеда или ужина, также его можно подавать к праздничному столу. Постный вариант мы заправим растительным маслом, если же салат готовите не в пост, можно использовать для заправки домашний майонез или сметану.

Ингредиенты:
- картофель – 180 г;
- вешенки – 200 г;
- лук – 1 шт.;
- свежие огурцы – 1 шт.;
- масло растительное – 3 ст.л.;
- соль, перец – по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:


подготовить вешенки
Подготовить все продукты по списку. Вешенки вымыть и слегка отжать, так как грибы хорошо впитывают влагу. Нарезать грибы небольшими кусочками.


нарезать лук

Очистить репчатую луковицу, сполоснуть и просушить. Нарезать лук полукольцами.


нарезать картофель

Заранее отварить картофель, остудить и почистить. Нарезать картофель средними по размеру брусочками.


нарезать огурец

Свежий огурец сполоснуть, просушить. Нарезать огурец брусочками.




обжарить грибы с луком

Сковороду разогреть, смазать растительным маслом. Выложить в сковороду лук и вешенки, жарить 5-7 минут, иногда помешивая. Грибы слегка посолить и приправить перцем.


соединить картофель и огурцы

Подготовить салатник, выложить картофель и нарезку огурцов.




добавить грибы с луком

Вешенки остудить и добавить в салат. Всыпать немного соли и перца, добавить пару капель масла.


перемешать

Перемешать все ингредиенты и подавать салат к столу.




салат с грибами и огурцом

Приятного вам аппетита!
Если вас интересует более легкий вариант, то добавьте вместо картоши капусту, как в этом рецепте салата из вешенок.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Список и таблица высокоуглеводных продуктов
Гость: Как сделать вкусные леденцы в домашних условиях
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN