Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Хачапури по-аджарски
Хачапури по-аджарски
Грибная аджика на зиму
Грибная аджика на зиму
Мускатная фаршированная тыква со свининой и картошкой
Мускатная фаршированная тыква со свининой и картошкой
Мюсли своими руками
Мюсли своими руками
Кейк попсы "Зимние узоры"
Кейк попсы "Зимние узоры"
Яблочный пирог с хрустящей корочкой
Яблочный пирог с хрустящей корочкой
Торт из печенья рыбки
Торт из печенья рыбки

Салат с вешенками и огурцом


Салат с вешенками и огурцом
Опубликовано 03.04.2020
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Предлагаю вашему вниманию рецепт с фото пошагово вкусного простого и легкого салата, который обязательно понравится многим. Готовится он с вешенками, картофелем и свежим огурцом. По желанию вы можете добавить в рецепт любые другие грибы, которые любите. Вешенки поджарим с луком, добавим немного грибной специи, для более яркого аромата. Картофель заранее отварим. Свежесть салату придаст огурец. Подавать к столу готовый салат можно в качестве обеда или ужина, также его можно подавать к праздничному столу. Постный вариант мы заправим растительным маслом, если же салат готовите не в пост, можно использовать для заправки домашний майонез или сметану.

Ингредиенты:
- картофель – 180 г;
- вешенки – 200 г;
- лук – 1 шт.;
- свежие огурцы – 1 шт.;
- масло растительное – 3 ст.л.;
- соль, перец – по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:


подготовить вешенки
Подготовить все продукты по списку. Вешенки вымыть и слегка отжать, так как грибы хорошо впитывают влагу. Нарезать грибы небольшими кусочками.


нарезать лук

Очистить репчатую луковицу, сполоснуть и просушить. Нарезать лук полукольцами.


нарезать картофель

Заранее отварить картофель, остудить и почистить. Нарезать картофель средними по размеру брусочками.


нарезать огурец

Свежий огурец сполоснуть, просушить. Нарезать огурец брусочками.




обжарить грибы с луком

Сковороду разогреть, смазать растительным маслом. Выложить в сковороду лук и вешенки, жарить 5-7 минут, иногда помешивая. Грибы слегка посолить и приправить перцем.


соединить картофель и огурцы

Подготовить салатник, выложить картофель и нарезку огурцов.


добавить грибы с луком

Вешенки остудить и добавить в салат. Всыпать немного соли и перца, добавить пару капель масла.


перемешать

Перемешать все ингредиенты и подавать салат к столу.




салат с грибами и огурцом

Приятного вам аппетита!
Если вас интересует более легкий вариант, то добавьте вместо картоши капусту, как в этом рецепте салата из вешенок.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

нинаГость Грибной суп-пюре из замороженных грибов
Гость Тыквенное пюре на зиму в домашних условиях с апельсином
Ольга Запеканка из творога с тыквой и яблоками
Гость Анастасия Тушенка из хамсы
Гость Блины с корицей в шоколаде в мультиварке
Наталья Томатный суп с бобовыми
Гость Оладьи из манной каши
Гость Оладьи из манной каши
сергей 65: Какой цвет одежды на Новый 2020 год: модные тенденции
Аделина: Как определить норму мышечной массы в организме у мужчин и женщин
Вера: История чая
Нелли: История чая
Ульяна: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!