Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Творожно-морковная запеканка в духовке
Творожно-морковная запеканка в духовке
Постный яблочный кекс в хлебопечке
Постный яблочный кекс в хлебопечке
Салат из щавеля и пекинской капусты
Салат из щавеля и пекинской капусты
Томатный кетчуп с яблоками и перцем
Томатный кетчуп с яблоками и перцем
Полента в духовке с горгонзолой
Полента в духовке с горгонзолой
Фруктовый салат с йогуртом
Фруктовый салат с йогуртом
Картофельные зразы с мясом в духовке
Картофельные зразы с мясом в духовке

Кабачки с шампиньонами на сковороде


Кабачки с шампиньонами на сковороде
Опубликовано 22.03.2020
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Если вы придерживаетесь пп(правильного питания), то вам пригодится этот рецепт тушеных на сковороде кабачков с шампиньонами. Готовить это блюдо очень просто и быстро, и ингредиенты для него нужны весьма доступные. В итоге получается и вкусно, и полезно и аппетитно. А еще такой рецепт подходит для поста – в нем только продукты растительного происхождения.
Для этого блюда подойдут замороженные грибы. как заморозить шампиньоны впрок, мы вам рассказывали.

Ингредиенты на 1 порцию:
- кабачки – 80 г;
- шампиньоны – 80 г;
- лук репчатый – 50 г;
- кукуруза консервированная – 1- 2 ст. л.;
- перец красный замороженный кубиками – 1-2 ст.л.;
- соль – по вкусу;
- смесь перцев – по вкусу;
- сухой чеснок – по вкусу;
- растительное масло – 1 ч.л.;
- зелень, помидоры черри – для подачи.
Рецепт с фото пошагово:


пассеруем лук

Лук очищаем от шелухи, промываем и нарезаем тонкими полу- или четверть- кольцами.
Хорошо разогреваем сковороду с растительным маслом. Выкладываем лук и пассируем до прозрачности, 4-5 минут.


добавить грибы

Свежие шампиньоны (у меня - королевские) промываем и нарезаем тонкими пластинками.
К луку добавляем подготовленные грибы.


тушить лук и грибы

Перемешиваем и тушим вместе еще минут 5-7, на небольшом огне, под крышкой.


добавить кабачки

Кабачки промываем и обсушиваем. Если кабачки не маленькие или не совсем свежие, кожицу очищаем. Маленькие свежие кабачки готовим вместе с кожицей – она нежная и тонкая. Кабачки нарезаем тонкими полу- или четверть- кольцами. В сковороду выкладываем кабачки, добавляем по вкусу соль и черный молотый перец и аккуратно перемешиваем.




тушить грибы с луком и кабачками

Тушим все вместе 5-7 минут, до готовности кабачков.


добавить болгарский перец и кукурузу

Добавляем болгарский перец и кукурузу.




перемешать

Перемешиваем и тушим вместе еще 3-5 минут, под крышкой.


украсить зеленью

Перекладываем готовое блюдо в глубокую тарелку или салатник и украшаем по вкусу (у меня – зелень и помидоры черри).
Советуем также обратить внимание на рецепт сырников из творога для пп.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Варенье из яблок с грецкими орехами
Гость Завтрак в лаваше
Мария Варенье из облепихи с апельсинами и орехом
Татьяна Консервированные сливы в имбирном сиропе
Donni: Макароны с кабачками и помидорами
Катерина Пышный омлет в духовке
Мария Диетические морковные котлеты
Аня Курица в томатном соусе на сковороде
Анатолий: Постоянная чистота на кухне: 8 лайфхаков
Анатолий: Постоянная чистота на кухне: 8 лайфхаков
Гость: Быстрое отбеливание кожи лица в домашних условиях
Гость: Суточная норма глюкозамина и хондроитина для человека
Наталья: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN