Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Французская плетенка с сыром и картофелем
Французская плетенка с сыром и картофелем
Рыбный салат с картошкой
Рыбный салат с картошкой
Варенье из синих слив с ванилью
Варенье из синих слив с ванилью
Варенье из хурмы
Варенье из хурмы
Варенье из черной смородины в мультиварке
Варенье из черной смородины в мультиварке
Суп с шампиньонами на говяжьем бульоне
Суп с шампиньонами на говяжьем бульоне
Сметанно-заварной крем
Сметанно-заварной крем

Фрикадельки из фарша с подливкой


Фрикадельки из фарша с подливкой
Опубликовано 12.03.2020
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Сегодня я вам предлагаю приготовить очень сочные, нежные и вкусные фрикадельки из фарша на сковороде, с подливкой из томатной пасты и сметаны. Рецепт очень простой, результат получится таким, что пальчики оближешь. Для фарша можно использовать несколько видов мяса – свинина и курица, говядина, индейка – на ваш выбор. Готовые фрикадельки можно подавать к столу самостоятельно, можно добавить разные виды гарниров – каши, картофельное пюре, овощи, яичница, или просто несколько ломтиков хлеба.

Ингредиенты:
- фарш свиной – 300 г;
- лук репчатый – 1 шт.;
- чеснок – 2 зубчика;
- куриные яйца – 1 шт.;
- мука пшеничная – 3 ст.л.;
- масло растительное – 2 ст.л.;
- томатная паста – 1,5 ст.л.;
- вода – 1 стакан;
- сметана – 3-4 ст.л.;
- лавровый лист – 2 шт.
Рецепт с фото пошагово:
приготовить фарш
Подготовить все продукты по списку. Для начала приготовить фарш в домашних условиях – пропустить мясо через мясорубку, при желании добавить курицу или индейку, говядину.

добавить измельченный лук и чеснок
Следом очистить лук и чеснок, сполоснуть, пропустить также на мясорубке. Добавить к фаршу.

добавить яйцо
Вбить в миску с фаршем крупное куриное яйцо, добавить соль и перец по своему вкусу. Тщательно вымешать все ингредиенты между собой.

обвалять в муке
Сформировать из фарша небольшие шарики, обвалять их в муке.



смешать пасту и сметану
В отдельной миске смешать томатный соус (томатная паста и вода) и сметану, добавить специи по вкусу.

обжарить на сковороде
В сковороде прогреть масло, после поджарить фрикадельки со всех сторон до румяной корочки.



залить соусом
Залить фрикадельки соусом, добавить лавровый лист, тушить все 20 минут на небольшом огне. Спустя время подавать фрикадельки к столу.

фрикадельки с соусом
Приятного аппетита!
Очень вкусным получается и овощное рагу с фрикадельками и горошком.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!