Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Новогодний салат «Карнавальная маска»
Новогодний салат «Карнавальная маска»
Салат с сыром фета
Салат с сыром фета
Блинный торт с заварным кремом
Блинный торт с заварным кремом
Виноградно-яблочный джем
Виноградно-яблочный джем
Мясо по-гусарски
Мясо по-гусарски
Луковый хлеб на сыворотке
Луковый хлеб на сыворотке
Домашнее лимонное мороженое
Домашнее лимонное мороженое

Овощное рагу с фрикадельками и горошком


Овощное рагу с фрикадельками и горошком
Опубликовано 03.05.2018
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Вкуснейшее блюдо для всей семьи – овощное рагу с фрикадельками и кабачками. Так как блюдо готовится достаточно просто, можно сделать его вместе с детьми. Фрикадельки придают блюду некую изюминку, нежный вкус и приятный, легкий мясной аромат. Ингредиенты рассчитаны на 4 человека. Все овощи среднего размера. Пошаговый рецепт с фото этого простого блюда используйте для приготовления вкусного и сытного обеда или ужина. Хочу обратить ваше внимание еще на один рецепт овощного рагу.

Необходимые продукты:

- кабачки – 150 гр.,
- лук репчатый – 1 шт.,
- картофель – 3 шт.,
- морковь – 1 шт.,
- сладкий красный перец – 1 шт.,
- зеленый горошек замороженный – 1/3 стакана,
- фарш – 170 гр.,
- томатная паста – 2 ст.л.,
- чеснок – 2 зубчика,
- растительное масло – 1-2 ч.л.,
- соль и молотый перец – по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:


Нарезать лук

1. Нарежьте лук крупными ломтиками.


Нарезать морковь

2. Морковь очистите от кожуры, промойте и нарежьте небольшими кубиками.


Нарезать картофель

3. Картофель также нарежьте кубиками среднего размера.


Пассеруем

4. Нагрейте сковороду и добавьте растительное масло. Обжарьте лук до золотистого цвета.




Нарезать кабачок

5. Кабачки нарежьте крупными кубиками. Если плоды большие с явными семенами, их лучше удалить. В нашем случае кабачки молодые и нет надобности в данной процедуре. Все нарезанные овощи добавьте к луку и смешайте. Залейте стаканом воды.


Приправить специями

6. Добавьте в фарш соль и молотый черный перец. Все тщательно перемешайте.


Формируем фрикадельки

7. Сформируйте фрикадельки из фарша и положите их поверх овощей. Оставьте блюдо тушиться около 1 часа.


Нарезать перец

8. Нарежьте сладкий красный перец шашками и добавьте в блюдо через 30-40 минут.




Добавить горошек

9. Добавьте зеленый горошек, томатную пасту и чеснок, а также посолите и поперчите по вкусу. Все аккуратно перемешайте и оставьте еще на 30 минут.


Подаем к столу

10. Подавайте овощное рагу с фрикадельками в горячем виде. Обязательно попробуйте и это не менее вкусное овощное рагу с картошкой и капустой.
Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриное филе с сыром
Гость Куриное филе с сыром
Вера Сочники с творогом из песочного теста
Анастасия Бельгийские вафли, рецепт для электровафельницы
Anna Лосось в сливочном соусе
Лиза Суп харчо из говядины
Екатерина Ленивые пирожки в лаваше с яблоками
Vika Омлет в мультиварке с капустой и зеленью
Гость: Крещенские ритуалы: что можно, а что нельзя?
Гость: Крещенские ритуалы: что можно, а что нельзя?
Галина: Можно ли набирать воду в квартире в ночь на Крещение
Гость: Омега-3: как правильно принимать и когда, инструкция по применению
ольга: Новогодние загадки для шумной и веселой компании

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!